Vollfrühling
Mai 2026
Alles blüht! Die Wiesen sind ein Fest für Sammler und Bienen gleichermaßen.
Jetzt sammeln: alle oberirdischen Teile
65 PflanzenHeilpflanze der Saison
Heilpflanze
Barbarakraut
Barbarea vulgarisappetitanregendblutreinigendharntreibend
Buchweizen venenstärkend, venenstärkend
Bärlauch blutfettregulierend, antibakteriell
Echte Bergminze verdauungsfördernd, schleimlösend
Kochen mit der Saison
69 RezepteToastherz mit Schinken und Ei
One-Pot-Pasta mit Lachs
Tiroler Gröstl und Variationen
Brot aus dem Holzbackofen
Rosas Roggenbrot mit Joghurt
Hotdog
Laugenbrezen
Burger mit Smash-Doppelpatty
Gartenwissen
Gartenwissen
Wabenerzeugung
Alte Wabenbestände können eingeschmolzen, gereinigt und ev. auch gleich weiterverarbeitet werden.
Gartenwissen
Bienenstandorte pflegen
Nun werden die Bienenstandorte und alles verwendete Material gereinigt.
Gartenwissen
Honigprodukte veredeln
Der Verkauf der Ernte und weiterverarbeiteten Honigprodukte auf Märkten beginnt.
„Wenn die Zugvögel nicht ziehen, ist der Winter mild geblieben.“
astronomisch
Herbst-Tagundnachtgleiche
Am 22. September — astronomischer Herbstanfang, Erntedank vorbereiten.
tradition
Erntedank
Die Erntesaison feiern — Vorräte konservieren, Dankbarkeit üben.
thementag
Pilzsaison
Waldpilze bestimmen und sammeln — Vorsicht bei Verwechslungsgefahr.