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Waldspringkraut | Impatiens noli-tangere

Waldspringkraut

Botanischer Name: 
Impatiens noli-tangere
andere Namen: 
Große Springkraut
andere Namen: 
Rühr-mich-nicht-an
andere Namen: 
Altweiberzorn
andere Namen: 
Wald-Springkraut
Ordnung: /
Familie: /
Gattung: /
Art: Impatiens noli-tangere / Waldspringkraut
Kommt in Mitteleuropa wild bzw. ausgewildert vor: JA!
1
2
3
Verwendung / Essbarkeit / nach oben
Status
essbar
Kann unbekömmlich wirken
Essbare Pflanzenteile:
Blüten
Essbare Pflanzenteile:
Samen
Geschmack:
herzhaft nussig
Geschmack:
süßlich
Aussehen

Blütenfarbe

  • gelb
    gelb
VERWECHSUNGSMÖGLICHKEIT MIT GIFTIGER PFLANZE
VERWECHSUNGSMÖGLICHKEIT MIT ESSBARER PFLANZE
Kultivierung
Kultivierungseigenschaft
  • schneckenresistent
Wann Waldspringkraut pflanzen oder säen?
Hier finden Sie einen praktischen Pflanzkalender mit den richtigen Terminen und Pflegeanweisungen.
Erntekalender
Hochsommer
Juli
  • Blüten, Kann unbekömmlich wirken , süßlich

    Mit den Blüten verziert man Speisen.

Spätsommer
August
  • Blüten, Kann unbekömmlich wirken , süßlich

    Mit den Blüten verziert man Speisen.

Frühherbst
September
  • Blüten, Kann unbekömmlich wirken , süßlich

    Mit den Blüten verziert man Speisen.

  • Samen, essbar, herzhaft nussig

    Die frischen und reifen Samen eignen sich auch zum rohen Verzehr, werden aber noch intensiver wenn sie geröstet werden. Zum Bestreuen von Broten oder als Würze für Aufstriche, etc. geeignet.

Vollherbst
Oktober
  • Samen, essbar, herzhaft nussig

    Die frischen und reifen Samen eignen sich auch zum rohen Verzehr, werden aber noch intensiver wenn sie geröstet werden. Zum Bestreuen von Broten oder als Würze für Aufstriche, etc. geeignet.

Spätherbst
November
  • Samen, essbar, herzhaft nussig

    Die frischen und reifen Samen eignen sich auch zum rohen Verzehr, werden aber noch intensiver wenn sie geröstet werden. Zum Bestreuen von Broten oder als Würze für Aufstriche, etc. geeignet.