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„Die Hagebutten der Hundsrose enthalten 20-mal mehr Vitamin C als Zitronen! Eine einzige Frucht deckt den Tagesbedarf eines Erwachsenen. Deshalb wurden sie im 2. Weltkrieg als Vitamin-C-Quelle gesammelt."
— Hundsrose-WildroseBauernregel
„Pankraz, Servaz, Bonifaz machen erst dem Sommer Platz."
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„Wer eine Pflanze beim Namen nennt, sieht sie zum ersten Mal."
— aus dem Wildfind-NotizbuchAus der Küche
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