Freitag, 5. Juni 2026 · Erstfrühling

Wildfind

Wildpflanzen, Rezepte & Gartenwissen — täglich frisch gepflückt

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Pflanze des Tages
Winterlinde Tilia cordata
Pflanze des Tages

Winterlinde

Tilia cordata

Besondere botanische Unterscheidungsmerkmale zwischen Winterlinde und Sommerlinde: Die Winterlinde hat im Unterschied zur Sommerlinde unbehaarte Stängel rostbraune Haarbüschel auf der Blattunterseite

Zum Pflanzenportrait Rezepte →
Heute Freitag, 5. Juni 2026
Erdbeerkur
Rezept des Tages

Erdbeerkur

Schieben Sie zur Zeit der Erdbeerernte doch öfters einen "Erdbeertag" ein!…

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Wusstest du?

„Ursprünglich stammt Glücksklee aus Mexiko und wurde erst im 19. Jahrhundert nach Europa gebracht. Die Azteken nutzten ihn bereits als Nahrungsmittel und nannten ihn 'Xocoyolli' - was 'saures Kraut' bedeutet."

— Glücksklee
Bauernregel

„Wenn kalt und nass der Juni war, verdirbt er meist das ganze Jahr."

Volksweisheit zum 5. Juni
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Essbar oder giftig?

Erkennst du die Pflanze auf dem Bild — und weißt du, ob du sie essen darfst?

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Was du gerade finden, sammeln und zubereiten kannst
gekocht essbar
Ackerminze

Ackerminze

Mentha arvensis L.

Blätter

gekocht essbar
Amaranth

Amaranth

Amaranthus caudatus L.

Blätter

gekocht essbar
Apothekerrose

Apothekerrose

Rosa gallica 'Officinalis'

Blüten

„Wer eine Pflanze beim Namen nennt, sieht sie zum ersten Mal."

— aus dem Wildfind-Notizbuch
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Gekocht wird, was der Wald hergibt
Pfeffererdbeeren

Pfeffererdbeeren

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Reisberge, Flachlandtiroler, Reisvulkane
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Mädesüß-Minz-Sirup
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Wilde Dreiecke
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Jun 5
Weltumwelttag Wildblumenwiese anlegen, bewusst konsumieren.
Jun 10
Tag der Kräuter Kräutergarten anlegen, Kräuterbutter machen, Wildkräuter sammeln.
Jun 14
Tag des Gartens Garten genießen, Nachbarn einladen.

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