Eugenol - Eugenol riecht intensiv nach Nelken und wird aus diesem Grund in großen Mengen in der Parfumindustrie
verwendet. In der Zahnheilkunde dient Eugenol als oberflächlich schmerzstillendes, antibakterielles und
entzündungshemmendes Mittel. Weiters ist es einer der Hauptausgangsstoffe für die Herstellung von synthetischem Vanillin.
Negative Eigenschaften: Eugenol schädigt Gewebezellen, wirkt haut- und schleimhautreizend und besitzt allergiefördernde
Wirkung.
