Caprylsäure

CAPRYLSÄURE, eine gesättigte Fettsäure mit bockartigen Geruch, kommt als neutrales Fett in manchen Pflanzen- und Tierfetten (Kokosfett, Butter, vor allem Ziegenbutter …) vor und kann in dieser Form gegessen und kosmetisch bzw. heilend (entzündungshemmend) verwendet werden. Als reine Fettsäure allerdings reizt sie Augen und Haut, löst den Chitinpanzer von Insekten auf. Aus diesem Grund wird sie als Insektizid angewendet, medizinisch wird sie bei Pilzinfektionen (Candida albicans), einigen Bakterieninfektionen und Parasitenbefall eingesetzt. (Quelle)