Die „MARIENDISTEL“ (Silybum marianum)
erlangte durch ihren Gehalt an Silymarin als Leber-Heilpflanze und Leberschutz Weltbekanntheit!
SILYMARIN, ist ein Stoffkomplex, der zu den sekundären Pflanzenstoffen, zu Flavonoiden, zählt und einzigartig in der Mariendistel (Silybum marianum) vorkommt, und zwar nur in den Schalen der Mariendistelfrüchte (Samen). Hier hat es die Aufgabe, durch seinen bitteren Geschmack und durch seine gerbende Wirkung Fressfeinde abzuhalten, und durch seine antioxidativen Kräfte vor Krankheitskeimen zu schützen.
Auch für den Menschen zeigt Silymarin wichtige Schutzwirkungen:
Silymarin, ein besonderer, antioxidativer Bitterstoff und Gerbstoff, gilt als der „Schutzengel der Leber“.
Es ist ein pflanzliches Heilmittel, dem in der Lebertherapie ein besonderer Stellenwert zukommt:
Dazu wird kurmäßig dreimal täglich eine halbe Stunde vor den Hauptmahlzeiten eine Tasse Tee aus Mariendistelfrüchten getrunken:
Pro Tasse Tee
1 Teelöffel Mariendistelfrüchte (= Samen) in einem Mörser gut zerstoßen und in eine Tasse geben.
Mit kochendem Wasser übergießen und 15 Minuten ziehen lassen.
Tee trinken und die in der Tasse verbliebenen Samenreste verspeisen.