Er bringt sowohl frisch als auch angetrocknet und getrocknet das feinste intensive Oregano-Aroma in die Küche! Nebenbei wirkt er belebend und heilend: regt die Verdauung an, wirkt entzündungshemmend und stärkt die Abwehrkräfte.
In Mitteleuropa überwintert er im Weinbauklima mit Winterschutz, sonst kann er gut als Kübelpflanze gehalten werden, die im Sommer in der heißesten Ecke Ihrer Terrasse oder Ihres Balkons bzw. Gartens steht. Überwintert wird er zwischen +10° und +15°. Nicht ertränken!
Da es sehr schwer ist, an Pflanzen oder Samen dieser traumhaften Würzpflanze, die ich am Wildstandort (Achanes, Kreta) kennenlernen durfte, zu kommen, wird hier eine deutsche Bezugsquelle angeben:
Pflanze bei Rühlemann’s.
Griechenland beheimatet eine weitere Oreganoart, den Origanum heracleoticum. Wie sein Name „heracleoticum“, der sich von „Herakles“, dem starken antiken Helden ableitet, verrät, duftet und schmeckt er stark. Er wird nicht so hoch wie der Iatlienische Oregano, entwickelt aber auch in mitteleuropäischen Breitengraden ein tolles Pizza-Oregano-Aroma!
Ihn, der ebenfalls als „Griechischer Oregano“ bezeichnet wird, gibt es als weiß blühende und rot blühende Art. Heracleoticum ist – erprobt – in Mitteleuropa winterfest.
Samen bei Bio-Saatgut und bei Griechische Pflanzen und Samen.
Pflanze und Samen bei Rühlemann’s .
BEMERKENSWERTES zum Thema "Oregano und MRSA" hier!
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