Wiesenlabkraut

Wiesenlabkraut

              Botanischer Name: 

                    Galium mollugo        

              andere Namen: 

                    Weißes Waldstroh        

              andere Namen: 

                    Grasstern        

              andere Namen: 

                    Gemeines Labkraut        
        Ordnung: Gentianales / Enzianartige
  
        Familie: Rubiaceae / Rötegewächse
  
        Gattung: Galium / Labkräuter
  
        Art: Galium mollugo / Wiesenlabkraut  
        Kommt in Mitteleuropa wild bzw. ausgewildert vor: JA!  

Verwendung / Essbarkeit
        Erntekalender

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Status

essbar

Essbare Pflanzenteile:

Blätter

Essbare Pflanzenteile:

Blüten

Sättigungswert:

Gering

Aussehen

Blütenfarbe

weiß

VERWECHSUNGSMÖGLICHKEIT MIT GIFTIGER PFLANZE

VERWECHSUNGSMÖGLICHKEIT MIT ESSBARER PFLANZE

Wann Wiesenlabkraut pflanzen oder säen?
Hier finden Sie einen praktischen Pflanzkalender mit den richtigen Terminen und Pflegeanweisungen.

Erntekalender

Vorfrühling

März

Blätter, essbar, Nährwert: Gering

Die Blätter werden roh und gekocht in der Küche geschätzt.

Erstfrühling

April

Blätter, essbar, Nährwert: Gering
Die Blätter werden roh und gekocht in der Küche geschätzt.

Vollfrühling

Mai

Blätter, essbar, Nährwert: Gering

Die Blätter werden roh und gekocht in der Küche geschätzt.
Blüten, essbar, Nährwert: Gering

Blüten eignen sich gut für Tees, aber auch zum Bestreuen von Speisen.

Frühsommer

Juni

Blüten, essbar, Nährwert: Gering

Blüten eignen sich gut für Tees, aber auch zum Bestreuen von Speisen.

Hochsommer

Juli

Blüten, essbar, Nährwert: Gering

Blüten eignen sich gut für Tees, aber auch zum Bestreuen von Speisen.

Spätsommer

August

Blüten, essbar, Nährwert: Gering

Blüten eignen sich gut für Tees, aber auch zum Bestreuen von Speisen.

Rezepte