Kretische Zistrose

Die Kretische Zistrose, gelegentlich als Graubehaarte Zistrose bezeichnet, ist im östlichen Mittelmeerraum, u.a. auch auf Kreta, beheimatet. Der Strauch wird bis zu einem Meter hoch und trägt im Vollfrühling zahlreiche, rosarote, bis zu 6 cm große, zart zerknitterte Blüten.

Die Kretische Zistrose enthält gesundheitsfördernde Wirkstoffe (Radikalfänger). Für Heilzwecke werden die Zweigenden zum Beginn der Blütezeit geerntet.

Traditionell wird aus den getrockneten Triebenden (Stängel, Blätter, Knospen, Blüten) ein Haustee zubereitet, von dem täglich über den Tag verteilt 2 - 3 Tassen getrunken werden sollten, damit die Wirkstoffe der Zistrose die Zellen dauerhaft schützen können. 

Zubereitung:

• In 1 Liter Wasser werden ca. 10 g getrocknete Blätter zum Kochen gebracht, 5 Minuten lang sanft weiterköcheln, abseihen und genießen.
• Eine längere Kochzeit würde den Tee bitter machen.
• Wer möchte, kann einige Minzeblätter dazugeben.

Doch bereits seit der Antike wird aus ihr, einer Herzöffnerpflanze, Labdanum gewonnen! 

 

LABDANUM / LADANUM

 

LABDANUM IST EIN HARZ. Es wird gelegentlich auch als LADANUM bezeichnet  (um die Verwirrung zu vergrößern: es gibt auch ein Laudanum ;).

Beim Verräuchern oder als Parfum aufgetragen, wirkt es nicht nur desinfizierend, sondern durch seinen warmen, ambraartigen Duft auch entspannend und bezaubernd. Auf Zypern war es der Liebesgöttin Aphrodite geweiht. - Sein Duft durchzog Tempel und Bäder und wurde als traditionelle Abendräucherung genossen. 

• Praktische Tipps zur  Verräucherung von Labdanum: 
  1. ​​Labdanum ist geruchsstark und wird in kleinen Stücken verräuchert. Allein oder zusammen mit einem Harz, das eine Zitronennote einbringt, z.B. Burgunderharz (Fichte), Mastix, Indischer oder Afrikanischer Weihrauch.
  2. Wärme erhöht die Klebrigkeit von Labdanum. In diesem Fall wird es zum Verräuchern mit dem Griff des Räucherlöffels oder mit einer Messerspitze entnommen und gegebenenfalls auf einem Stück Burgunderharz etc. platziert.
  3. Falls Sie Labdanum in Form kleiner Harzstückchen erworben haben, lagern Sie sie am besten im Kühlschrank. Sie kleben dann nicht zusammen und lassen sich einzeln verwenden.

Woher stammt Labdanum / Ladanum, das immer noch heiß begehrte Harz? 

Gewonnen wurde und wird das wertvolle, klebrig elastische Harz aus verschiedenen Arten von Zistrosen, die in Meeresnähe auf sonnigen Hängen von Mittelmeerländern gedeihen:

Im Sommer tritt unter Sonneneinwirkung das balsamisch-holzig duftende Harz aus den Blättern und Zweigen dieser anmutigen, 100 - 250 cm hohen Sträuchern.

Seit der Antike wird dieses Harz unter der Bezeichnung „Labdanum“ für Räucherwerk und in der Parfümherstellung, wo es neben seinem Duft auch als gutes Fixativ dient, gerne verwendet.

Am meisten geschätzt wurde das Labdanum der Kretischen Zistrose! Es wurde rund um das Mittelmeer in großem Umfang gehandelt. - Auch eine Textstelle des Alten Testaments, 1. Moses 37, berichtet davon: "Und sie setzten sich, um zu essen. Und sie hoben ihre Augen auf und sahen: Und siehe, ein Zug Ismaeliter kam von Gilead her; und ihre Kamele trugen Tragant und Balsamharz und Ladanum; sie zogen hin, um es nach Ägypten hinabzubringen."  

 

Wie wurde Labdanum / Ladanum damals gewonnen?

Hirten sammelten es ein. Wie sie das bewerkstelligten, überlieferte uns der griechische Gelehrte Dioskurides:

Sie trieben in der Mittagshitze die Ziegen durch das dichte, duftende Buschwerk der Kretischen Zistrose und kämmten anschließend die Harzklümpchen aus Fell und  Bart der Tiere. –

Wer sich nicht ganz auf die "unberechenbaren" Tiere verlassen wollte, fegte selbst mit einer Art Mop über die Pflanzen, um das abgesonderte Harz einzufegen.

Niktaris Dimitris kämmt sein Labdanum noch heute auf diese traditionelle Art von den Blättern der Kretischen Zistrose. 

Und heute?

In der Regel  gewinnt man das Labdanum heute jedoch anders:

Schon längst sind die Hirten durch Maschinen ersetzt, die in Plantagen die Zweige der Zistrosenbüsche abschneiden und sammeln. Anschließend wird aus dem Pflanzenmaterial das Harz extrahiert. Aus dem Labdanum wird durch Wasserdampfdestillation Labdanumöl gewonnen, das ebenfalls in der Parfümerie und Seifenindustrie Verwendung findet.

Heute wird Labdanum meist aus der hochwachsenden Lack-Zistrose (Cistus ladanifer) gewonnen, weil sie bedeutend mehr Harz als andere Zistrosen-Arten produziert. Da die Lack-Zistrose auf der Iberischen Halbinsel besonders gut gedeiht, findet die Labdanum-Produktion überwiegend dort, u.z. in Spanien, statt.

Benötigt einen sonnigen Standort in einem trockenen oder mäßig feuchten, gut durchlässigen, leichten sandigen Boden. Verträgt Trockenheit, sobald sie etabliert ist. Toleriert maritime Exposition. Die Pflanzen sind winterhart bis etwa -15°C, benötigen aber Schutz in strengen Wintern. Pflanzen sind etwas winterhärter, wenn sie in nährstoffarmen Böden angebaut werden. Dies ist gewöhnlich eine kurzlebige Pflanze in der Kultivierung, sie erschöpft sich wahrscheinlich durch ihre sehr reichblütige Eigenschaft. Pflanzen säen sich oft selbst aus, wenn sie an einem geeigneten Standort wachsen. Mag keinen Rückschnitt oder Wurzelstörungen. Pflanzen sollten im Topf herangezogen und dann an ihren endgültigen Standort gepflanzt werden, solange sie noch klein sind. Einzelne Blüten halten nur einen Tag, aber es gibt eine lange Abfolge von ihnen. Eine polymorphe Art, manche Formen produzieren nicht viel Gummi. Hybridisiert leicht mit anderen Mitgliedern dieser Gattung. Diese Art ist bemerkenswert resistent gegen Hallimasch. Die Blüten sind sehr attraktiv für Bienen. Die Blätter, die ein balsamisches Harz absondern, sind besonders duftend an warmen sonnigen Tagen. Cistus creticus ist eine mäßig schnell wachsende Pflanze, die unter optimalen Bedingungen innerhalb weniger Jahre etwa 3 bis 4 Fuß (0,9 bis 1,2 Meter) Höhe erreicht. Samen können im Spätsommer bis Frühherbst geerntet werden, typischerweise von August bis September. Cistus creticus blüht gewöhnlich vom späten Frühling bis zum frühen Sommer.

Essbare Teile: Essbare Verwendung: Gewürz Tee Die Blätter werden als Tee-Ersatz verwendet. Das aus den Blättern und Stängeln gewonnene Oleoresin wird als kommerzieller Lebensmittelaromaträger in Backwaren, Speiseeis, Kaugummi usw. verwendet.

Harz Agroforstwirtschaft Nutzung: Die Kretische Zistrose wird zur Erosionskontrolle verwendet, besonders in nährstoffarmen Böden. Sie bietet auch Bodendecker und Lebensraum für Wildtiere. Zusätzlich sind ihre aromatischen Blätter wertvoll für die Produktion von ätherischen Ölen. Die Drüsenhaare auf den Blättern liefern das Oleoharz 'Ladanum', das medizinisch und in Seifen, Parfümerie, Räucherung etc. verwendet wird. Dieses Harz ist ein akzeptabler Ersatz für Ambra (das vom Pottwal gewonnen wird) und ist daher essentiell in der Parfümherstellung. Das Harz wird gesammelt, indem man eine Art Rechen durch die Pflanze zieht, wobei das Harz an den Zähnen des Rechens haftet, oder durch Kochen der Zweige und Abschöpfen des Harzes. Das meiste Harz wird zur heißesten Zeit des Jahres produziert. Eine malvenblütige Varietät dieser Spezies ist der produktivste Harzlieferant. 1. Nektarium - Blüten reich an Nektar und Pollen: Ja – Cistus creticus produziert Blüten reich an Nektar und zieht Bestäuber an, besonders Bienen und Schmetterlinge. 2. Wildtiere - Nahrung (Frucht, Samen, Blattstreu, Schutz, Nistplätze, Schlafplätze): Ja – Während die Samen möglicherweise keine primäre Nahrungsquelle sind, bietet das dichte Wachstum von Cistus creticus guten Schutz für kleine Tiere und Vögel. Das dicke Laub kann auch Nist- und Schlafplätze für Wildtiere bieten. 3. Wirbellosen-Schutz (Überwinterungsplätze, Blattstreu, Bodendecker): Ja – Die Blattstreu und der Bodendecker von Cistus creticus können Schutz für nützliche Wirbellose bieten, besonders während der Überwinterung. 4. Schädlingsverwirrung (Geruch): Ja – Cistus creticus hat ein starkes, harziges Aroma, das helfen kann, einige Schädlinge zu verwirren oder abzuschrecken.

Heimisch: Albania, Algeria, Bulgaria, Corse, Cyprus, East Aegean Is., Greece, Italy, Kriti, Lebanon-Syria, Libya, Morocco, NW. Balkan Pen., Palestine, SE, Sardegna, Sicilia, Türkiye, Türkiye-in-Europe Eingeführt: British Columbia, California, FR, New Zealand North, New Zealand South, Tasmania