Zaunwinde

Leicht zu kultivieren in gewöhnlicher Gartenerde an einem sonnigen Standort, aber die Pflanzen neigen dazu, invasiv zu werden. Zaunwinde ist ein lästiges Gartenunkraut, besonders wenn sie auf feuchten Böden wächst. Die Pflanze ist ein kräftiger Kletterer mit einjährigen Trieben von 3 Metern oder mehr Länge. Diese winden sich um andere Pflanzen und können sie durch Überwuchern töten. Einmal etabliert, ist es sehr schwierig, die Pflanze auszurotten, da sie sehr tiefe Wurzeln hat und imimstande ist, aus jedem im Boden verbliebenen Wurzelteil wieder auszutreiben. Die Blüten öffnen sich bei sonnigem Wetter und bleiben bei trübem Wetter geschlossen. Nahezu alle Taxa in Calystegia gehen geographisch in benachbarte Taxa über, mit Ausnahme der weit verbreiteten Küstenart C. soldanella (Linnaeus) R. Brown. Es ist unmöglich, klar definierte spezifische Grenzen zu ziehen, und Zwischenformen finden sich immer dort, wo sich zwei Taxa geographisch annähern.

Essbare Teile: Blätter Wurzel Triebe Essbare Verwendung: Stängel und Wurzel - gekocht. Gewaschen und gedämpft. Ein angenehm süßer Geschmack. Reich an Stärke und Zuckern, ist sie sehr nahrhaft. Sie sollte jedoch nicht regelmäßig gegessen werden aufgrund ihrer möglichen abführenden Wirkung. Junge Triebe - gekocht. Etwas Vorsicht ist geboten, da sie möglicherweise abführend wirken.

Schnur Die Stängel sind sehr biegsam und können als Notschnur zum Binden verwendet werden. Sie ist ziemlich stark, aber nicht sehr langlebig[K].

Heimisch: Afghanistan, Alabama, Albania, Alberta, Algeria, Altay, Amur, Arizona, Austria, Azores, Baleares, Baltic States, Belarus, Belgium, British Columbia, Bulgaria, California, Cape Provinces, Central European Russia, China North-Central, Colorado, Connecticut, Corse, Cyprus, Czechia-Slovakia, Delaware, Denmark, District of Columbia, East Aegean Is., East European Russia, Easter Is., Finland, Florida, France, Georgia, Germany, Great Britain, Greece, Hungary, Idaho, Illinois, Indiana, Iowa, Iran, Ireland, Italy, Japan, Kansas, Kazakhstan, Kentucky, Khabarovsk, Kirgizstan, Korea, Krasnoyarsk, Kriti, Krym, Lebanon-Syria, Louisiana, Madeira, Maine, Manchuria, Manitoba, Maryland, Massachusetts, Mexico Northwest, Michigan, Minnesota, Missouri, Montana, Morocco, NW. Balkan Pen., Nebraska, Netherlands, Nevada, New Brunswick, New Hampshire, New Jersey, New Mexico, New South Wales, New York, New Zealand North, New Zealand South, Newfoundland, North Carolina, North Caucasus, North Dakota, Northwest European Russia Eingeführt: Argentina Northeast, Argentina Northwest, Argentina South, Brazil North, Brazil South, Brazil Southeast, Chatham Is., Chile Central, Chile South, Chita, Desventurados Is., Kermadec Is., Kuril Is.