Gewöhnliche Spitzklette

Benötigt einen sonnigen Standort und gedeiht in den meisten Böden. Bevorzugt einen armen, trockenen Boden. Winterhart bis etwa -15°C. Pflanzen säen sich oft selbst aus und sind in einigen Teilen der Welt zu lästigen Unkräutern geworden.

Essbare Teile: Blätter Samen Essbare Verwendung: Blätter und junge Pflanzen - gekocht. Sie müssen gründlich gekocht und dann gewaschen werden. Vorsicht ist geboten, die Pflanze ist wahrscheinlich giftig. Samen - roh oder gekocht. Er kann als Piñole verwendet werden. Der Samen kann zu einem Pulver gemahlen und mit Mehl zum Backen von Brot, Kuchen usw. vermischt werden. Der Samen enthält etwa 36,7% Protein, 38,6% Fett, 5,2% Asche. Er enthält auch ein Glykosid und ist wahrscheinlich giftig.

Farbstoff Ätherisches Öl Repellent Tannin Die getrockneten Blätter sind eine Quelle für Tannin. Ein gelber Farbstoff wird aus den Blättern gewonnen. Das Samenpulver wurde als blaue Körperbemalung verwendet. Die getrocknete Pflanze hält Rüsselkäfer von gelagertem Weizenkorn fern. Der Samen enthält ein ätherisches Öl.

Heimisch: Alabama, Albania, Alberta, Algeria, Arizona, Arkansas, Austria, Belgium, Bolivia, British Columbia, Bulgaria, California, Cambodia, Caucasus, China, Colorado, Connecticut, Czech Republic, Delaware, Denmark, Eastern Europe, Egypt, Finland, Florida, Georgia, Germany, Great Britain, Hokkaido, Honshu, Hungary, Iceland, Idaho, Illinois, Indiana, Iowa, Iran, Iraq, Ireland, Kansas, Kazakhstan, Kentucky, Korea, Kyushu, Lebanon, Lebanon-Syria, Liechtenstein, Louisiana, Luxembourg, Maine, Malesia, Manitoba, Maryland, Massachusetts, Mexico, Michigan, Middle Asia, Minnesota, Montana, Northern America, Shikoku, Siberia, Southern Africa, Syria, Transcaucasus, Ukraine, Vietnam, Virgin Is., Yugoslavia Eingeführt: Albania, Amazonas, Australia, Austria, Belarus, Belgium, Cyprus, Estonia, Germany, Great Britain, Hawaii, Ireland, Krym, Lithuania, Luxembourg, Marquesas, Mongolia, Morocco, New Zealand, Northern Ireland, Paraná, Rio Grande do Sul, Santa Catarina, São Paulo