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Gewöhnlicher Gilbweiderich | Lysimachia vulgaris

Gewöhnlicher Gilbweiderich

Botanischer Name: 
Lysimachia vulgaris
andere Namen: 
Gewöhnlicher Gelbweiderich
andere Namen: 
Gewöhnlicher Felberich
Ordnung: /
Familie: /
Unterfamilie: /
Gattung: /
Art: Lysimachia vulgaris / Gewöhnlicher Gilbweiderich
Kommt in Mitteleuropa wild bzw. ausgewildert vor: JA!
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Verwendung / Essbarkeit / nach oben
Nutzpflanze
Heilpflanze
Weitere Nutzung von Pflanzen
Anbaueignung
Bauerngartenpflanze
Status
essbar
Essbare Pflanzenteile:
Blätter
Essbare Pflanzenteile:
Blüten
Essbare Pflanzenteile:
Jungtriebe
Geschmack:
säuerlich erfrischend
Sättigungswert:
Gering
Aussehen

Blütenfarbe

  • gelb
    gelb
VERWECHSUNGSMÖGLICHKEIT MIT GIFTIGER PFLANZE
VERWECHSUNGSMÖGLICHKEIT MIT ESSBARER PFLANZE
Kultivierung
Kultivierungseigenschaft
  • schneckenresistent
Gute Nachbarn
Wann Gewöhnlicher Gilbweiderich pflanzen oder säen?
Hier finden Sie einen praktischen Pflanzkalender mit den richtigen Terminen und Pflegeanweisungen.
Erntekalender
Vorfrühling
März
  • Jungtriebe, essbar, säuerlich erfrischend, Nährwert: Gering

    Eignen sich gut zum Entsaften, als säuerliche Beimischung von Säften.

Erstfrühling
April
  • Blätter, essbar, säuerlich erfrischend, Nährwert: Gering

    Blätter vor der Blüte ernten, danach herber im Geschmack. Roh und gekocht geben sie Speisen eine erfrischende Note.
    Wurde früher gegen Skorbut verabreicht, hoher Vitamin-C-Gehalt.

  • Jungtriebe, essbar, säuerlich erfrischend, Nährwert: Gering

    Eignen sich gut zum Entsaften, als säuerliche Beimischung von Säften.

Vollfrühling
Mai
  • Blätter, essbar, säuerlich erfrischend, Nährwert: Gering

    Blätter vor der Blüte ernten, danach herber im Geschmack. Roh und gekocht geben sie Speisen eine erfrischende Note.
    Wurde früher gegen Skorbut verabreicht, hoher Vitamin-C-Gehalt.

Frühsommer
Juni
  • Blüten, essbar, säuerlich erfrischend, Nährwert: Gering

    Blüten sind eine schöne essbare Verzierung auf Salaten und Aufstrichen.

Hochsommer
Juli
  • Blüten, essbar, säuerlich erfrischend, Nährwert: Gering

    Blüten sind eine schöne essbare Verzierung auf Salaten und Aufstrichen.

Spätsommer
August
  • Blüten, essbar, säuerlich erfrischend, Nährwert: Gering

    Blüten sind eine schöne essbare Verzierung auf Salaten und Aufstrichen.