Rosenwurz

Bevorzugt einen fruchtbaren, gut drainierten, offenen Lehmboden in sonniger Lage. Verträgt relativ feuchte Bedingungen, bevorzugt aber einen erhöhten, gut drainierten Standort. Etablierte Pflanzen sind trockenresistent. Diese Art ist extrem polymorph. Pflanzen säen sich oft selbst aus, wenn sie an einem geeigneten Standort wachsen. Sie können sich bis zur Lästigkeit selbst aussäen. Die getrocknete Wurzel hat einen Rosenduft. Diözisch. Männliche und weibliche Pflanzen müssen angebaut werden, wenn Samen gewünscht sind. Die Pflanze ist hitzetolerant in den Zonen 8 bis 1. (Winterhärtezonen zeigen, wie gut Pflanzen kalte Wintertemperaturen überstehen. Hitzezonen zeigen, wann Pflanzen unter der Hitze zu leiden beginnen. Die Hitzezonenkarte basiert auf der Anzahl der "Hitzetage" in einem bestimmten Gebiet, an denen die Temperatur über 30°C steigt. Bei dieser Temperatur beginnen viele Pflanzen physiologische Schäden zu erleiden. Hitzezonen reichen von 1 (keine Hitzetage) bis 12 (210 oder mehr Hitzetage). Zum Beispiel zeigt Hitzezone 11-1 an, dass die Pflanze in den Zonen 11 bis 1 hitzetolerant ist.) Für das Polykultur-Design sowie die oberirdische Architektur (Form - Baum, Strauch etc. und oben gezeigte Größe) sind auch Informationen über den Habitus und das Wurzelmuster nützlich und werden hier gegeben, wenn verfügbar. Eine immergrüne Pflanze. Der Wuchshabitus der Pflanze ist horstbildend mit begrenzter Ausbreitung. Das Wurzelmuster ist rhizomatös mit unterirdischen Stämmen, die entlang ihrer Länge Wurzeln und Triebe aussenden.

Essbare Teile: Blätter Wurzel Triebe Stängel Essbare Verwendung: Die jungen sukkulenten Blätter und Triebe werden roh oder wie Spinat gekocht gegessen. Sie haben einen leicht bitteren Geschmack, wir finden sie allein unangenehm, obwohl sie als kleiner Teil eines gemischten Salats verwendet werden können[K]. Sie können zu einem Sauerkraut verarbeitet werden. Stängel - gekocht und wie Spargel gegessen. Wurzel - roh oder gekocht. Sie wurde von den nordamerikanischen Indianern vor dem Verzehr fermentiert.

Wesentliche agroforstliche Verwendungen: Pflanzen können als Bodendecker angebaut werden, wenn sie etwa 30 cm voneinander in alle Richtungen gepflanzt werden[208]. Andere Verwendungen: Ein Extrakt der Wurzel wird in kosmetischen Präparaten als Antioxidans, Adstringens und Hautpflegemittel verwendet[1243]. Die getrocknete Wurzel riecht stark nach Rosen. Sie kann zur Destillation von Rosenwasser verwendet werden[245]. Zierpflanze.

Heimisch: Alaska, Albania, Altay, Amur, Austria, Bulgaria, Buryatiya, China North-Central, Chita, Czechia-Slovakia, East European Russia, Finland, France, Føroyar, GL, Germany, Great Britain, Greenland, IS, Iceland, Iceland; Svalbard; Faeroe Isl.; England (N-England, Wales, Scotland, Outer Hebrides, Orkney Isl., Shetland Isl., Isle of Man [I]); Ireland (Ireland, Northern Ireland); Norway; Sweden; Finland; Germany (Brandenburg [I], Berlin [I], Baden-Württemberg, Bayern); Switzerland; Liechtenstein; Austria; Poland; Czech Republic; Slovakia; N-Spain (Pyrénées); Andorra; France; Italy; Slovenia; Croatia; Bosnia & Hercegovina; North Macedonia; Albania; Romania; Bulgaria; C-European Russia (incl. Urals); N-European Russia; W-European Russia; Ukraine; Siberia (Altay, Buryatia, Chita, Irkutsk, Krasnoyarsk, Tuva, W-Siberia, Yakutia); Russian Far East (Amur, Kamchatka, Khabarovsk, Kuril Isl., Magadan, Primorye, Sakhalin); Kazakhstan; China (Jilin, Heilongjiang); China (Xinjiang, Hebei, Jilin, Shanxi); Mongolia; North Korea; Japan (Hokkaido, Honshu); Greenland; Canada (Labrador, New Brunswick, Newfoundland, Nova Scotia, Nunavut, Québec); St. Pierre et Miquelon; USA (Connecticut, Maine, North Carolina, New York, Pennsylvania, Vermont), Inner Mongolia, Ireland, Irkutsk, Italy, Japan, Kamchatka, Kazakhstan, Khabarovsk, Korea, Krasnoyarsk, Kuril Is., Labrador, Magadan, Maine, Manchuria, Mongolia, NO, NW. Balkan Pen., New Brunswick, New York, Newfoundland, North America, North Carolina, North European Russia, Norway, Nova Scotia, Nunavut, Pennsylvania, Poland, Primorye, Quebec, Québec, Romania, SE, Saint Pierre and Miquelon, Sakhalin, Spain, Svalbard, Sweden, Switzerland, Tuva, Ukraine, Vermont, Vermont-US, West Siberia, Xinjiang, Yakutiya