Speisehanf

Speisehanf

              Botanischer Name: 

                    Cannabis sativa        

              andere Namen: 

                    Gewöhnlicher Hanf        
        Ordnung: Rosales / Rosenartige
  
        Familie: Cannabaceae / Hanfgewächse
  
        Gattung: Cannabis / Hanf
  
        Art: Cannabis sativa / Speisehanf  
        Kommt in Mitteleuropa wild bzw. ausgewildert vor: JA!  
Pflanzenportait
Verwendung / Essbarkeit

Samenstand. Vögel lieben Hanfsamen!

Speisehanf ist eine unkomplizierte Pflanze.

Bild 1: Hanfblatt

Bild 2: Samenstand. Vögel lieben Hanfsamen!

Bild 3: Speisehanf ist eine unkomplizierte Pflanze.

Bild 6: Speisehanf-Feld in Kärnten

Bild 7: Ungeschälte, THC-freie Hanfsamen können vom Menschen sowohl erhitzt als auch roh verspeist werden. Aus den Samen wird das wertvolle Hanföl gepresst. Der Pressrückstand, der noch energiereiche "Hanfkuchen", ergibt ein kräftigendes, ballaststoffreiches Tierfutter.

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Speisehanf-Jungpflanze
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Hanfblatt
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Hanfschnur
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Kaltgepresstes Hanföl ist reich an Linolsäure (= Omega-6-Fettsäure) und Alpha-Linolensäure (= Linolensäure, Omega-3-Fettsäure). Dieses gefäßschützende Öl eignet sich nicht nur für die kalte Küche, sondern auch zur Hautpflege.
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Hanf ist zweihäusig. Hier im Foto ein weiblicher Blütenstand: Jede kleine Einzelblüte besitzt eine becherförmige Hülle, aus der die beiden fadenförmigen Narben des Fruchtknotens hervorragen. Die Übertragung des Blütenstaubes geschieht durch den Wind ("Windblütler").
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Speisehanf liefert uns

wertvolles Hanföl
wertvolle, knackige Körner, die geschält und ungeschält, erhitzt oder roh verspeist werden dürfen.
- Durch Mixen kann man ganz einfach - Hanfsamenmilch - aus ihnen erzeugen.
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