Alpha-Linolensäure

Die mehrfach ungesättigte ALPHA-LINOLENSÄURE ist eine essentielle OMEGA-3-FETTSÄURE. Sie muss über die Nahrung aufgenommen werden. Die bedeutungsvollen Wirkungen sind unter „ Fette, Öle “ aufgezählt !

Beigabe von Vitamin E schützt das empfindliche Öl vor Oxidation. Oxidierte („ranzige“) Öle wegen der darin enthaltenen körperschädigenden Oxidantien nicht mehr als Nahrungsmittel verwenden!