Wissenswertes zum Thema "Gicht"

Gicht ist eine entzündliche, sehr schmerzhafte Erkrankung der Gelenke (Großzehengelenk!), die in Schüben ausbricht. Die Neigung zu Gicht, einer Eiweiß-Stoffwechselerkrankung, ist teilweise angeboren, teilweise durch Fehlernährung erworben. Die Harnsäure des Blutes wird nicht in ausreichendem Maße von der Niere ausgeschieden. Sie lagert sich in Form von scharfkantigen Kristallen in den Gelenken ab und verursacht so Entzündungen und Schmerzen.

Ungünstige Nahrungsmittel bei einer Gichterkrankung: Bei einer Gichterkrankung muss man (Frauen sind durch das weibliche Hormon Östrogen zu 95 % vor Gicht geschützt) auf besonders eiweißreiche, purinhältige, harnsäureintensive Nahrungsmittel verzichten:

Innereien, Fleisch, Fisch, Krustentiere, Hefe, Bier.

Hülsenfrüchte enthalten weniger Purine als die vorgenannten und liefern wertvolle Aminosäuren und Ballaststoffe, sollten aber nicht im Übermaß verzehrt werden.

Günstige Nahrungsmittel bei einer Gichterkrankung:

Die Speise-Lupine zählt zwar auch zu den Hülsenfrüchten, ist aber eine wertvolle Ausnahme: Ihre Kerne und die daraus hergestellten Produkte wie Mehl und Lupino (gibt es in Bio-Läden) sind purinfreie Eiweißquellen für Gichtkranke.

Giersch (=“Gichtkraut“) frisch und als Suppe oder wie Spinat zubereitet

Kapuzinerkresse – Die frische Pflanze wirkt als Antibiotikum! Frische Blätter und Blüten für Salat, Butterbrot

Gänseblümchen, beinahe ganzjährig frische Blattrosetten und Blüten

Frische Löwenzahnwurzeln ergeben gedünstet und wie Salat mariniert, mit Schnittlauch bestreut, eine Delikatesse! In Scheiben geschnitten und getrocknet werden sie in Suppen mitgekocht.

Brennnesselspeisen

Ackerschachtelhalm: Die braunen Frühjahrstriebe als Gemüse, die nachfolgenden grünen Laubtriebe als Tee: Kalt zustellen, 10 Minuten köcheln lassen, fertig.

Natürliche Kieselsäure für den Knorpelaufbau der Gelenke liefern Naturreis, Haferflocken, Hirse, Banane, Brennnesselspeisen, Ackerschachtelhalmtee und Brennnesseltee (Frische oder getrocknete Blätter mit kochendem Wasser übergießen, 10 Minuten ziehen lassen, fertig.) 

Günstig sind auch Kartoffeln, Lauch, Karotten, Sellerie, Weißkraut und alle anderen Kohlsorten, Tomaten, Zwiebeln, Reis, Weizen, Gelatine, Äpfel, Birnen, Süßkirschen, Bananen, Preisel-, Erd-, Him-, Heidel-, Brombeeren, Walnüsse, Milch, Milchprodukte, wenig Käse und Eier.

Nahrungsergänzung aus der Apotheke für den Knorpelaufbau über 3 Monate nehmen: Glucosamin und Condroitin.

Schmerzlinderung:

• Kompresse auflegen: Bei grünen Blättern von Wirsing oder Weißkraut die dicke Mittelrippe entfernten und roh mit Topfen (Quark) mixen, auf die schmerzenden Gelenke auflegen. - Wenn weder Wirsing noch Kraut zur Hand sind, nur Topfen nehmen. Kann mit Küchenpapier abgedeckt und, wenn nötig, mit einer Elastikbinde fixiert werden. Die Kompresse auf dem Gelenk lassen, solange sie als angenehm empfunden wird. Wichtig: Anschließend mit dem Nervenschmerz lindernden Johanniskrautöl vorsichtig einreiben.
• Fertigpräparate zum Einreiben aus der Apotheke: Johanniskrautöl, Arnika Schmerz-Fluid, Traumeel-Salbe, Entzündungshemmendes zum Einnehmen: Traumeel-Tabletten, Weihrauch- bzw. Weidenrindenkapseln, sehr empfehlenswert: Teufelskralle-Präparate aus der Afrikanischen Teufelskralle (Harpagophytum procumbens)

Bei Gicht besonders wichtig: Viel trinken, aber das Richtige ;) Wasser, Sauerbrunn, Basentees, Ackerschachtelhalmtee, fallweise 1 Gläschen Wein, kein Bier.