Essbar

Artischocke

Cynara cardunculus var.

Erntezeit

JFMAMJJASOND

Blütenfarbe

Wuchs krautige Pflanze / Staude

Wirkungen

verdauungsförderndblutfettregulierendblutfettregulierendantioxidativ

Inhaltsstoffe

BallaststoffeInulinCalciumEisenMagnesiumBitterstoffe

Im Garten

+ Gewürzfenchel, Radieschen, Kopfsalat, Pflücksalat, Schnittsalat, Babyleaf-Salat

Nur zweifelsfrei bestimmte Pflanzen sammeln und verzehren. Viele Wildpflanzen haben giftige Doppelgänger. Diese Karte ersetzt keine fundierte Pflanzenbestimmung. Sammeln und Verzehr auf eigenes Risiko. Keine medizinische Empfehlung — Details und vollständiger Haftungsausschluss unter wildfind.com/haftungsausschluss