Blaue Passionsblume

Die Heimat der Blauen Passionsblume, einer Kletterpflanze,  ist das nördliche Argentinien und das südliche Brasilien.

In Mitteleuropa wird sie als Zimmerpflanze verwendet, aber auch als Balkonpflanze. Sofern sie auf dem Balkon ein sonniges, warmes Plätzchen bekommt, blüht sie den ganzen Sommer über. Vor dem Einräumen und im Frühling wird sie zurückgeschnitten.

In warmen Weinbaugebieten kann sie sogar ausgepflanzt werden. Sie überwintert hier im Freien, wenn man ihren Wurzelbereich mit einer dicken Laubdecke abdeckt. Die Triebe erfrieren, die Pflanze treibt im Frühjahr aus ihren Wurzeln wieder aus.

Im Mittelmeerraum trifft man sie angepflanzt und ausgewildert an!

 

Über die Nutzung der Blauen Passionsblume

 

• Die ovalen oder auch runden Früchte der Blauen Passionsblume (Passiflora caerulea) sind in der Reife orange bzw. gelb und ca. 6 cm groß. Sie werden roh gegessen oder gleich wie die Früchte der Passiflora edulis und der Passiflora incarnata zu Fuchtsaft ( = Maracuja-Saft) weiter verarbeitet.
• Unreife Früchte können nur nach dem Garen gegessen werden. 

HINWEIS:

• Als wirkungsvolle Teepflanze zur Entspannung wird nur die Fleischfarbene Passionsblume genommen! Auch wenn im Verkauf oft die Blaue Passionsblume als Illustration abgebildet ist.

Landschaftliche Verwendung: Pergola, Container. Benötigt einen gut drainierten Boden mit reichlich Feuchtigkeit in der Wachstumsperiode, ansonsten ist sie nicht wählerisch. Mag keine stark alkalischen Böden. Winterhart bis etwa -15°C, wenn Pflanzen durch Frost bis zum Boden zurückgeschnitten werden, können sie von der Basis aus regenerieren. Sehr schnellwüchsig. Wurzeln von im Freien wachsenden Pflanzen sollten begrenzt werden, um die Fruchtbildung zu fördern. Pflanzen bilden Ranken und klettern, indem sie diese an anderen Pflanzen befestigen. Die Pflanze hat eine sehr lange Blütezeit, vom frühen Sommer bis zum frühen Herbst, obwohl einzelne Blüten nur etwa 48 Stunden leben. Die Blüten sind die ganze Nacht geöffnet und beginnen sich am Morgen zu schließen. Die Blüten sind zart duftend. Die Sorte 'Constance Elliot' ist duftender. Wenn Früchte gewünscht sind, besonders wenn die Pflanze drinnen angebaut wird, ist es am besten, von Hand zu bestäuben, indem man Pollen von einer Blüte verwendet, die 12 Stunden geöffnet war, um eine neu geöffnete Blüte vor Mittag zu bestäuben. Die Blüten öffnen sich bei sonnigem Wetter und öffnen sich nicht an trüben, bewölkten Tagen. Früchte werden nur nach langen heißen Sommern in Britannien gebildet. Pflanzen sind sehr schnittverträglich und können bei Bedarf bis auf Bodenhöhe zurückgeschnitten werden, um die Pflanze zu verjüngen. Jeder Rückschnitt wird am besten im Frühling durchgeführt. Pflanzen dieser Gattung sind bemerkenswert resistent gegen Hallimasch. Besondere Eigenschaften: Nicht nordamerikanisch einheimisch, Feuchtgebietspflanze, Zieht Schmetterlinge an, Attraktive Blüten oder Blütenstände.

Essbare Teile: Blüten Früchte Essbare Verwendung: Früchte - roh oder gekocht. Die unreifen Früchte werden gekocht, während die reifen Früchte roh gegessen oder zu einem erfrischenden Getränk verarbeitet werden. Der Geschmack ist nicht sehr begehrenswert. Die Frucht ist etwa 6cm lang und 4cm breit, sie ist teilweise hohl und enthält eine kleine Menge angenehm säuerlich schmeckenden Fruchtfleisches, das eine große Menge Samen umgibt[K]. Die Blüten können zu einem Sirup verarbeitet werden.

Wurzelstock Diese Pflanze kann als Wurzelstock für einige der weniger winterharten Mitglieder dieser Gattung verwendet werden, wodurch ihnen eine zusätzliche Kältetoleranz verliehen wird. Achten Sie darauf, dass Wurzelausläufer nicht die Oberhand über die veredelte Pflanze gewinnen.

Heimisch: Argentina Northeast, Argentina Northwest, BR, Bolivia, Brazil Northeast, Brazil South, Brazil Southeast, Caldas, Cundinamarca, Quindío, Croatia [I]; Azores [I] (Sao Miguel Isl. [I], Terceira [I], Sao Jorge [I], Pico [I], Faial [I], Flores Isl. [I]); Madeira [I] (Madeira Isl. [I]); South Africa [I]; St. Helena [I]; China [I] (Guangxi [I], Jiangxi [I], Sichuan [I], Yunnan [I]); South Korea [I]; Nepal [I]; India [I] (Bihar [I], Himachal Pradesh [I], Jammu & Kashmir [I], Jharkhand [I], Odisha [I], Uttarakhand [I], West Bengal [I]); Maldives [I]; Sri Lanka [I]; Bangladesh [I]; Cambodia [I]; Vietnam [I]; Java [I]; Australia [I] (Western Australia [I], Queensland [I], New South Wales [I], Victoria [I]); New Zealand [I]; USA [I] (California [I]); Mexico [I]; Guatemala [I]; Colombia [I]; Ecuador [I]; Peru [I]; Bolivia (Cochabamba, La Paz, Tarija); NE-Brazil (Ceara, Rio Grande do Norte, Paraíba, Pernambuco, Bahia, Alagoas, Sergipe); WC-Brazil (Mato Grosso, Goiás); SE-Brazil (Minas Gerais, Espírito Santo, São Paulo, Rio de Janeiro); S-Brazil (Paraná, Rio Grande do Sul, Santa Catarina); Paraguay (Alto Paraguay, Caaguazu, Central, Cordillera, Guaira, Misiones, Paraguari, Pres. Hayes); Uruguay (Artigas, Canelones, Colonia, Lavalleja, Maldonado, Montevideo, Rocha, San Jose, Tacuarembo); Argentina (Buenos Aires, Catamarca, Chaco, Cordoba, Corrientes, Argentina Distrito Federal, Entre Rios, Formosa, Jujuy, La Pampa, La Rioja, Mendoza, Misiones, Salta, Santiago del Estero, Santa Fe, San Juan, San Luis, Tucuman); Chile [I] (Biobío [I], Metropolitana de Santiago [I]), Faial Island, Flores Island, GR, NO, North America, Paraguay, Pico Island, Santa Maria Island, São Jorge Island, São Miguel Island, Terceira Island Eingeführt: AU, Albania, Azores, Açores, Bangladesh, Belgium, Bogotá, CY, California, Canary Is., Cape Provinces, Chile Central, Corse (Corsica), Croatia, Cyprus, EC, Ecuador, FR, Flemish Region, France, Germany, Great Britain, Greece, HR, Hawaii, IE, IN, IQ, IT, India, Ireland, Italy, KE, Kenya, Korea, Lord Howe Island, MG, MT, Madeira, Madeira Island, Malta, NP, Nepal, New South Wales, Northern Provinces, PT, Portugal, Queensland, SC, Sardegna (Sardinia), Sicilia, Spain, Sri Lanka, The Netherlands, Vietnam, Walloon Region, West Himalaya, Western Australia