Der Ampferknöterich ist eine 20 - 80 cm hohe, niederliegende bzw. aufsteigende Pflanze mit unterseits stark drüsigen oder filzigen, lanzettlichen Blättern. Oft haben sie oberseits in der Mitte der Blattspreite einen dunklen Fleck. Der Blattstiel zweigt am Grunde der - im Unterschied zum Ampferknöterich - behaarten Ochrea ab. Ihr Rand ist mit 1 - 2 mm langen Wimpern versehen.
Der Flohknöterich blüht rosa, rötlich und auch grünlich.