Ampferknöterich

Persicaria lapathifolia · auch: Knöterich, Ampfer-

Wildpflanze essbar
2 Fotos

Beschreibung

Der Ampferknöterich ist eine 20 - 80 cm hohe, aufrechte bzw. aufsteigende Pflanze mit unterseits stark drüsigen oder filzigen, lanzettlichen Blättern. Oft haben sie in der Mitte der Blattspreite einen dunklen Fleck.  Der Blattstiel zweigt am Grunde der - im Unterschied zum Flohknöterich - kahlen Ochrea ab. Ihr Rand ist unbewimpert oder mit kurzen Wimpern versehen.

Ampferknöterich blüht weiß oder rosa.

Andere Namen

Polygonum lapathifolium

Merkmale

Verwendung NutzpflanzeHeilpflanzeNahrungspflanzeKräuter und Gewürze
Vorkommen VerbreitungMitteleuropa
Blütenfarbe rosaweiß
Blütezeit Frühherbst | SeptemberHochsommer | JuliVollherbst | OktoberSpätsommer | August
Wuchsform krautige Pflanze / Staude

Rezepte mit dieser Pflanze

Steckbrief

Familie
Polygonaceae
Gattung
Persicaria
Ordnung
Caryophyllales
Klasse
Magnoliopsida
Lebensform
Kraut
Licht
7/10
Feuchtigkeit
8/10
Boden
8/10
pH-Wert pH 7 – 7.5

Verbreitung

Heimisch: Alaska, Belgium, Brussels-Capital Region, DK, FI, Flemish Region, IS, NO, North America, SE, Vermont-US, Walloon Region Eingeführt: Azores, BG, BR, Bulgaria, Faroyar (Faroes), Finland, Garden Route National Park, Germany, Golden Gate Highlands National Park, Greenland, IS, Kruger National Park, MG, NA, PG, Sweden, Ukraine

Alternative deutsche Namen

Acker-Ampfer-KnöterichAmpfer-Knöterich
Haftungsausschluss: Die hier dargestellten Inhalte dienen ausschließlich der allgemeinen Information. Sie ersetzen keine professionelle Beratung durch Ärzte, Apotheker oder Kräuterkundige. Das Sammeln und Verwenden von Wildpflanzen geschieht auf eigene Gefahr. Verwechslungsgefahr mit giftigen Pflanzen besteht. Mehr erfahren