Gewöhnlicher Erdrauch

Bevorzugt einen leichten, gut durchlässigen Boden in sonniger Lage. Diese Pflanze kann in manchen Gärten ein häufiges Unkraut sein, da sie sich frei selbst aussät, obwohl sie durch Handjätung recht einfach zu kontrollieren ist. Die Blüten werden selten von Insekten besucht, aber sie sind selbstfertil und setzen gewöhnlich jeden Samen an.

Essbare Teile: Essbare Verwendung: Gerinnungsmittel Das frische oder getrocknete Kraut kann zu sauren Pflanzenmilchen hinzugefügt werden. Ein paar Zweige werden zu jedem Liter Flüssigkeit hinzugegeben und belassen, bis die Flüssigkeit dickflüssig gesäuert ist. Die Zweige werden dann entfernt. Es verleiht der Milch einen würzigen Geschmack, wirkt als Konservierungsmittel und verhindert den ranzigen Geschmack, der gesäuerte Milch begleiten kann.

Babypflege Farbstoff Ein gelber Farbstoff wird aus den Blüten gewonnen. Ein Dekokt ergibt eine heilende Lotion für Milchschorf auf der Kopfhaut von Babys.

Heimisch: Albania, Algeria, Austria, Baleares, Baltic States, Belarus, Belgium, Bulgaria, Central European Russia, Corse, Cyprus, Czechia-Slovakia, Denmark, East Aegean Is., East European Russia, Egypt, Finland, France, Germany, Greece, Hungary, Iraq, Italy, Kazakhstan, Kriti, Krym, Lebanon-Syria, Libya, Morocco, NW. Balkan Pen., Netherlands, North Caucasus, North European Russia, Northwest European Russia, Norway, Palestine, Portugal, Romania Eingeführt: Alabama, Alberta, Altay, Amur, Argentina Northeast, Argentina Northwest, Argentina South, British Columbia, California, Canary Is., Chile Central, Colombia, Colorado, Connecticut, Costa Rica, District of Columbia, Falkland Is., Florida, Føroyar, Georgia, Great Britain, Hawaii, Iceland, Idaho, Illinois, India, Indiana, Ireland, Irkutsk, Kansas, Khabarovsk, Krasnoyarsk, Louisiana, Maine, Manitoba, Maryland, Massachusetts, Mexico Northwest, Michigan, Minnesota, Missouri, Montana, New Brunswick, New Hampshire, New Jersey, New South Wales, New York, New Zealand North, New Zealand South, Newfoundland, North Carolina, Nova Scotia, Ohio, Ontario, Oregon, Pennsylvania, Poland, Primorye, Prince Edward I., Queensland, Québec, Tristan da Cunha