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Nº 0033 / 1.200· Lamiaceae · Kraut

Gewöhnlicher Echter Dost

Origanum vulgare L. subsp. vulgare · auch: Dost, Gewöhnlicher Echter

Wildpflanze essbar
ERNTEKALENDER Spätsommer
JFMAMJJASOND
DETAILS ↓
foto: Roswitha Fuchs / Wildfind
8 Fotos
WUCHSFORM
krautige Pflanze / Staude
BLÜTE
rosa · Spätsommer, Frühherbst, Hochsommer
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Der Gewöhnliche Echte Dost, auch Oregano genannt, ist eine heimische Wildpflanze mit intensivem Aroma. Er wird als Gewürz und in der Volksheilkunde geschätzt.

Verwendete Pflanzenteile

Als Würze für mediterrane Küche, zum Aromatisieren von Säften, Essig und Schnäpsen. Angenehmer Tee, auch bei Husten und Halsbeschwerden einsetzbar. Mit Wirbel-Dost verwechselbar, ist aber gleich einsetzbar.

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Erntekalender

Blätter Vollfrühling gekocht essbar

Als Würze für mediterrane Küche, zum Aromatisieren von Säften, Essig und Schnäpsen. Angenehmer Tee, auch bei Husten und Halsbeschwerden einsetzbar.

Blüten Hochsommer gekocht essbar

Als Würze für mediterrane Küche, zum Dekorieren von Salaten, zum Aromatisieren von Säften, Essig und Schnäpsen. Angenehmer Tee, auch bei Husten und Halsbeschwerden einsetzbar.

Traditionelle Heilkunde

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Wichtig: Die folgenden Angaben stammen aus der Volksmedizin und Erfahrungsheilkunde. Sie beschreiben traditionelles Wissen, stellen keine medizinische Empfehlung dar und ersetzen keine ärztliche Beratung (Details). Teile der Beschreibungen werden KI-gestützt aufbereitet und redaktionell geprüft.

Zitierte Quellen für diese Pflanze

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Belege:
  • 📗 Kommission E am BfArM, Monographie: Origani vulgaris herba (Dostkraut/Wilder Majoran), Bundesanzeiger
    „Traditionell bei Husten, Katarrhen der Luftwege und Blähungen; auch als Küchengewürz weit verbreitet. Phytotherapeutisch stehen die ätherischen Öle mit Carvacrol und Thymol im Vordergrund."
  • 📚 Ben-Erik van Wyk, Michael Wink, Handbuch der Arzneipflanzen, Origanum vulgare
    „Origano-Öl zeigt in Laborstudien antimikrobielle Eigenschaften gegenüber verschiedenen Bakterien und Pilzen. Der Dost ist seit der Antike als Gewürz- und Arzneipflanze im Mittelmeerraum etabliert."

Heilrezepte

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Oregano-Erkältungstee

Traditioneller Oregano-Tee zur Linderung von Erkältungssymptomen. Der würzige Aufguss aus Echtem Dost unterstützt die Atemwege und hilft bei Husten und Bronchitis. Ein bewährtes Hausmittel aus der Kräutermedizin.

Andere Namen

Gewöhnlicher Wilder OreganoWohlgemutWilder MajoranDost

Merkmale

Verwendung NutzpflanzeNahrungspflanzeKräuter und Gewürze
Blütenfarbe rosa
Blütezeit Spätsommer | AugustFrühherbst | SeptemberHochsommer | Juli
Wuchsform krautige Pflanze / Staude

Rezepte mit dieser Pflanze

Aqua verdeLechsteineKräutersalz "Viriditas"Roggenbrot mit Sauerteig per BrotbackautomatenRosas Roggenbrot mit JoghurtRosensalzRoggenbrot - Urbrot Adlerbalsam - HustenbalsamHeilöle selber machen durch Heißauszug im Wasserbad Kornel-OlivenPastinakensuppeSchnittlauchsauce & Co.Räuchern - Techniken, RäucherrezepteKräuter in Büscheln trocknenGratin mit WildpflanzenKräuteressig, halbwildPilzomelettSchrotsuppeKindbettkissenKräuterbutterFrittata mit PilzenKaspressknöderl WildragoutKartoffelgratinChampignons, marinierteKäferbohnensuppePizza-WaffelnBrotkranz mit WildpflanzenNudelpfanne mit WildpflanzenKokosschmalzKartoffellaibchen mit Wurst Kräuterbuschen, Kräuterbüschel

Quellen

Steckbrief

Familie
Lamiaceae
Gattung
Origanum
Ordnung
Lamiales
Klasse
Magnoliopsida
Lebensform
Kraut

Verbreitung

Heimisch: Albania, Altay, Austria, Baltic States, Belarus, Belgium, Bulgaria, Buryatiya, Central European Russia, China North-Central, China South-Central, China Southeast, Corse, Czechia-Slovakia, Denmark, East European Russia, East Himalaya, Finland, France, Germany, Great Britain, Greece, Hungary, Iran, Ireland, Irkutsk, Italy, Kazakhstan, Kirgizstan, Krasnoyarsk, Krym, NO, NW. Balkan Pen., Nepal, Netherlands, North Caucasus, North European Russia, Northwest European Russia, Norway, Poland, Romania, Sardegna, Sicilia, South European Russia, Spain, Svalbard, Svalbard; England (England, Wales, Isle of Man, Scotland); Ireland (Ireland, Northern Ireland); Denmark; Norway; Sweden; Finland; Netherlands; Belgium; Luxembourg; Germany (Brandenburg, +Berlin, Baden-Württemberg, Bayern, Hessen, +Hamburg, Mecklenburg-Vorpommern, Niedersachsen, Nordrhein-Westfalen, Rheinland-Pfalz, Schleswig-Holstein, Saarland, Sachsen, Sachsen-Anhalt, Thüringen); Switzerland; Liechtenstein; Austria; Poland; Czech Republic; Slovakia; Hungary; Portugal; Spain; Andorra; France; Channel Isl. [I]; Corsica; Sardinia; Italy; Sicily; Malta; San Marino; Slovenia; Croatia; Bosnia & Hercegovina; Montenegro; Serbia; Kosovo; North Macedonia; Albania; Romania; Bulgaria; European Turkey; N-Greece; S-European Russia; Estonia; Latvia; Lithuania; Belarus; C-European Russia; E-European Russia; N-European Russia; Ukraine; Crimea; Canary Isl. (Gran Canaria, Tenerife, La Palma, Hierro, Gomera); Mauritius [I]; La Réunion [I]; Siberia (Altay, Buryatia, Irkutsk, Krasnoyarsk, Tuva, W-Siberia, Yakutia); Russian Far East [I] (Primorye [I]); Kazakhstan; Kyrgyzstan; Northern Caucasus; Georgia [Caucasus]; Armenia; Azerbaijan; Turkey (E-Anatolia, Inner Anatolia, SE-Anatolia, NW-Anatolia, N-Anatolia, NE-Anatolia, WN-Anatolia, W-Anatolia, SW-Anatolia, SSW-Anatolia, SE-Anatolia); Iraq (NE-Iraq, NW-Iraq); Iran (EC-Iran, NE-Iran: Mts., N-Iran, Iranian Aserbaijan, W-Iran); Cyprus (SW-Cyprus); ?Sinai peninsula (?S-Sinai); Pakistan (Swat); Nepal; Bhutan; N-India (Himachal Pradesh, Jammu & Kashmir, Uttarakhand, Chumbi); Myanmar (Kachin, Sagaing); New Zealand [I]; Canada [I] (British Columbia [I], Nova Scotia [I], Ontario [I], Prince Edward Isl. [I], Québec [I]); USA [I] (Arkansas [I], California [I], Connecticut [I], Delaware [I], Illinois [I], Massachusetts [I], Maryland [I], Michigan [I], North Carolina [I], New Jersey [I], New York [I], Ohio [I], Oregon [I], Pennsylvania [I], Virginia [I], Vermont [I], Washington State [I]); Mexico [I]; Honduras [I]; Dominican Republic [I]; Haiti [I]; Colombia [I]; Venezuela [I]; Bolivia [I], Sweden, Switzerland, Taiwan, Tibet, Transcaucasus, Tuva, Türkiye, Türkiye-in-Europe, Ukraine, Vermont-US, West Siberia, Xinjiang, Yakutiya Eingeführt: Alabama, Arkansas, British Columbia, California, Connecticut, Delaware, Illinois, Maryland, Massachusetts, Mexico Southwest, Michigan, New Brunswick, New Jersey, New York, New Zealand South, North Carolina, Nova Scotia, Ohio, Ontario, Oregon, Pennsylvania, Primorye, Prince Edward I., Prince Edward Island, Quebec, Québec, Venezuela, Vermont, Virginia, Washington

Alternative deutsche Namen

DostGewöhnlicher DostOreganobrauner Dostwilder Majoran

Haftungsausschluss: Die hier dargestellten Inhalte dienen ausschließlich der allgemeinen Information. Sie ersetzen keine professionelle Beratung durch Ärzte, Apotheker oder Kräuterkundige. Das Sammeln und Verwenden von Wildpflanzen geschieht auf eigene Gefahr. Verwechslungsgefahr mit giftigen Pflanzen besteht. Mehr erfahren