Gewöhnlicher Echter Dost

Origanum vulgare L. subsp. vulgare · auch: Dost, Gewöhnlicher Echter

Wildpflanze essbar
8 Fotos

Der Gewöhnliche Echte Dost, auch Oregano genannt, ist eine heimische Wildpflanze mit intensivem Aroma. Er wird als Gewürz und in der Volksheilkunde geschätzt.

Verwendete Pflanzenteile

Als Würze für mediterrane Küche, zum Aromatisieren von Säften, Essig und Schnäpsen. Angenehmer Tee, auch bei Husten und Halsbeschwerden einsetzbar. Mit Wirbel-Dost verwechselbar, ist aber gleich einsetzbar.

Erntekalender

Blätter full spring gekocht essbar

Als Würze für mediterrane Küche, zum Aromatisieren von Säften, Essig und Schnäpsen. Angenehmer Tee, auch bei Husten und Halsbeschwerden einsetzbar.

Blüten midsummer gekocht essbar

Als Würze für mediterrane Küche, zum Dekorieren von Salaten, zum Aromatisieren von Säften, Essig und Schnäpsen. Angenehmer Tee, auch bei Husten und Halsbeschwerden einsetzbar.

Andere Namen

Gewöhnlicher Wilder OreganoWohlgemutWilder MajoranDost

Merkmale

Verwendung NutzpflanzeNahrungspflanzeKräuter und Gewürze
Blütenfarbe rosa
Blütezeit Spätsommer | AugustFrühherbst | SeptemberHochsommer | Juli
Wuchsform krautige Pflanze / Staude

Rezepte mit dieser Pflanze

Quellen

Steckbrief

Familie
Lamiaceae
Gattung
Origanum
Ordnung
Lamiales
Klasse
Magnoliopsida
Lebensform
Kraut

Verbreitung

Heimisch: Albania, Altay, Austria, Baltic States, Belarus, Belgium, Bulgaria, Buryatiya, Central European Russia, China North-Central, China South-Central, China Southeast, Corse, Czechia-Slovakia, Denmark, East European Russia, East Himalaya, Finland, France, Germany, Great Britain, Greece, Hungary, Iran, Ireland, Irkutsk, Italy, Kazakhstan, Kirgizstan, Krasnoyarsk, Krym, NO, NW. Balkan Pen., Nepal, Netherlands, North Caucasus, North European Russia, Northwest European Russia, Norway, Poland, Romania, Sardegna, Sicilia, South European Russia, Spain, Svalbard, Svalbard; England (England, Wales, Isle of Man, Scotland); Ireland (Ireland, Northern Ireland); Denmark; Norway; Sweden; Finland; Netherlands; Belgium; Luxembourg; Germany (Brandenburg, +Berlin, Baden-Württemberg, Bayern, Hessen, +Hamburg, Mecklenburg-Vorpommern, Niedersachsen, Nordrhein-Westfalen, Rheinland-Pfalz, Schleswig-Holstein, Saarland, Sachsen, Sachsen-Anhalt, Thüringen); Switzerland; Liechtenstein; Austria; Poland; Czech Republic; Slovakia; Hungary; Portugal; Spain; Andorra; France; Channel Isl. [I]; Corsica; Sardinia; Italy; Sicily; Malta; San Marino; Slovenia; Croatia; Bosnia & Hercegovina; Montenegro; Serbia; Kosovo; North Macedonia; Albania; Romania; Bulgaria; European Turkey; N-Greece; S-European Russia; Estonia; Latvia; Lithuania; Belarus; C-European Russia; E-European Russia; N-European Russia; Ukraine; Crimea; Canary Isl. (Gran Canaria, Tenerife, La Palma, Hierro, Gomera); Mauritius [I]; La Réunion [I]; Siberia (Altay, Buryatia, Irkutsk, Krasnoyarsk, Tuva, W-Siberia, Yakutia); Russian Far East [I] (Primorye [I]); Kazakhstan; Kyrgyzstan; Northern Caucasus; Georgia [Caucasus]; Armenia; Azerbaijan; Turkey (E-Anatolia, Inner Anatolia, SE-Anatolia, NW-Anatolia, N-Anatolia, NE-Anatolia, WN-Anatolia, W-Anatolia, SW-Anatolia, SSW-Anatolia, SE-Anatolia); Iraq (NE-Iraq, NW-Iraq); Iran (EC-Iran, NE-Iran: Mts., N-Iran, Iranian Aserbaijan, W-Iran); Cyprus (SW-Cyprus); ?Sinai peninsula (?S-Sinai); Pakistan (Swat); Nepal; Bhutan; N-India (Himachal Pradesh, Jammu & Kashmir, Uttarakhand, Chumbi); Myanmar (Kachin, Sagaing); New Zealand [I]; Canada [I] (British Columbia [I], Nova Scotia [I], Ontario [I], Prince Edward Isl. [I], Québec [I]); USA [I] (Arkansas [I], California [I], Connecticut [I], Delaware [I], Illinois [I], Massachusetts [I], Maryland [I], Michigan [I], North Carolina [I], New Jersey [I], New York [I], Ohio [I], Oregon [I], Pennsylvania [I], Virginia [I], Vermont [I], Washington State [I]); Mexico [I]; Honduras [I]; Dominican Republic [I]; Haiti [I]; Colombia [I]; Venezuela [I]; Bolivia [I], Sweden, Switzerland, Taiwan, Tibet, Transcaucasus, Tuva, Türkiye, Türkiye-in-Europe, Ukraine, Vermont-US, West Siberia, Xinjiang, Yakutiya Eingeführt: Alabama, Arkansas, British Columbia, California, Connecticut, Delaware, Illinois, Maryland, Massachusetts, Mexico Southwest, Michigan, New Brunswick, New Jersey, New York, New Zealand South, North Carolina, Nova Scotia, Ohio, Ontario, Oregon, Pennsylvania, Primorye, Prince Edward I., Prince Edward Island, Quebec, Québec, Venezuela, Vermont, Virginia, Washington

Alternative deutsche Namen

DostGewöhnlicher DostOreganobrauner Dostwilder Majoran
Haftungsausschluss: Die hier dargestellten Inhalte dienen ausschließlich der allgemeinen Information. Sie ersetzen keine professionelle Beratung durch Ärzte, Apotheker oder Kräuterkundige. Das Sammeln und Verwenden von Wildpflanzen geschieht auf eigene Gefahr. Verwechslungsgefahr mit giftigen Pflanzen besteht. Mehr erfahren