Günsel

Günsel

              Botanischer Name: 

                    Ajuga reptans        

              andere Namen: 

                    Kriechender Günsel        

              andere Namen: 

                    Kirchturm        

              andere Namen: 

                    Guglkraut        
        Ordnung: Lamiales / Lippenblütlerartige
  
        Familie: Lamiaceae / Lippenblütler
  
        Unterfamilie: Ajugoideae
  
        Gattung: Ajuga / Günsel
  
        Art: Ajuga reptans / Günsel  
        Kommt in Mitteleuropa wild bzw. ausgewildert vor: JA!  

Verwendung / Essbarkeit
        Erntekalender

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Schneckenresistente Blütenpflanzen

Verwendung / Essbarkeit / nach oben

Nutzpflanze

Heilpflanze

Status

essbar

Essbare Pflanzenteile:

Blätter

Essbare Pflanzenteile:

Blüten

Geschmack:

bitter

Sättigungswert:

Gering

Sättigungswert:

Gut

Aussehen

Blütenfarbe

blau

VERWECHSUNGSMÖGLICHKEIT MIT GIFTIGER PFLANZE

VERWECHSUNGSMÖGLICHKEIT MIT ESSBARER PFLANZE

Kultivierung

Lichtanspruch

Halbschattig
Schattig

Kultivierungseigenschaft

schneckenresistent

Gute Nachbarn

Gänseblümchen

Wann Günsel pflanzen oder säen?
Hier finden Sie einen praktischen Pflanzkalender mit den richtigen Terminen und Pflegeanweisungen.

Erntekalender

Vorfrühling

März

Blätter, essbar, bitter, Nährwert: Gut

Bitterstoffe können im warmen Wasser ausgeschwemmt werden, chicorée- artig.
Blüten, essbar, Nährwert: Gering

Auch zur Speisendekoration verwendbar, sonst die Blätter.

Erstfrühling

April

Blätter, essbar, bitter, Nährwert: Gut
Bitterstoffe können im warmen Wasser ausgeschwemmt werden, chicorée- artig.
Blüten, essbar, Nährwert: Gering
Auch zur Speisendekoration verwendbar, sonst die Blätter.

Vollfrühling

Mai

Blätter, essbar, bitter, Nährwert: Gut

Bitterstoffe können im warmen Wasser ausgeschwemmt werden, chicorée- artig.
Blüten, essbar, Nährwert: Gering

Auch zur Speisendekoration verwendbar, sonst die Blätter.