Die mild schmeckenden Blätter eignen sich roh und gekocht gut in der Wildkräuterküche für Salate, auf das Butterbrot, in Suppen, Aufläufen und Quiche, etc.
Vollfrühling
Mai
Blätter, essbar
Die mild schmeckenden Blätter eignen sich roh und gekocht gut in der Wildkräuterküche für Salate, auf das Butterbrot, in Suppen, Aufläufen und Quiche, etc.
Frühsommer
Juni
Blätter, essbar
Die mild schmeckenden Blätter eignen sich roh und gekocht gut in der Wildkräuterküche für Salate, auf das Butterbrot, in Suppen, Aufläufen und Quiche, etc.
Blüten, essbar
Die schönen Blüten eignen sich als Farbtupfer auf pikanten und süßen Speisen oder getrocknet für Teemischungen.
Hochsommer
Juli
Blüten, essbar
Die schönen Blüten eignen sich als Farbtupfer auf pikanten und süßen Speisen oder getrocknet für Teemischungen.
Spätsommer
August
Blüten, essbar
Die schönen Blüten eignen sich als Farbtupfer auf pikanten und süßen Speisen oder getrocknet für Teemischungen.
