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Bärlauchschäumchen

Rosas Kochidee, die mit einem Bärlauchpesto umgesetzt und verkostet wurde: Pesto + Schlagsahne = Schäumchen

Zutaten

  • 100.00 ml Sahne
  • 1.00 Prise Salz
  • 150.00 g Bärlauchpesto
Rezept online

Zubereitung

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Zubereitung Sahne mit einer Prise Salz steif schlagen. Bärlauchpesto unterrühren. Fertig! ✶ Warum nicht auf die gleiche Art Schäumchen aus anderen Pestos machen, z.B. aus Pesto alla Genovese , Tomatenpesto, Wildem Pesto , Pesto aus der Vogelmiere , und damit alltägliche Nudeln würzen? – Natürlich auch alle obgenannten Köstlichkeiten!