Kräuterwein "Forest Spring"

Zutaten

1.00 g Beifuß — Triebspitzen
2.00 g Mädesüß — Blüten
2.00 g Himbeerblätter — frisch
2.00 g Heckenrose — Blüten
1.00 g Eisenkraut — getrocknet
2.00 g Minze — frisch
7.00 Stück Pfefferkörner — grün
21.00 Stück Wald-Erdbeeren
1.00 EL Bienenhonig
700.00 ml Weißwein — Grüner Veltliner

Rezept online

Zubereitung

Zubereitung Sollten nur getrocknete Kräuter zur Verfügung stehen, die Gewichtsangabe der Kräuter halbieren. Alles in ein Schraubglas füllen und gut verschlossen im Kühlschrank 9 Stunden durchziehen lassen. Diesen Appetit und Verdauung anregenden Aperitif abfiltern und gekühlt in Whiskygläsern mit einem Beifuß-Hirschgeweih (= Stück eines Beißblattes) genießen. - Anwendung in Eigenverantwortung! ;) Bemerkung : 2009 von ® kreiert, in froher Runde ( E, B, D, S, R ) ausprobiert und als ins Positive treffend befunden!