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Vollherbst · 1 l · Besondere Aspekte, Extras, Getränke, Heilendes, Praktisches, Wildpflanzenpower, Selber machen, Klassiker, mit Alkohol, kalt, Heilwein, unkompliziert, Zubereitung mit Alkohol, Einnahmemittel, Länderküche, Deutschland, Österreich

Kräuterwein "Harmonie"

Zutaten

  • 20.00 g Baldrianwurzeln — echter, frisch oder getrocknet, fein zerkleinert
  • 10.00 g Zitronenmelisse — frische Blätter
  • 10.00 g Echtes Johanniskraut
  • 5.00 g Hopfenblüten
  • 2.00 g Lavendelblüten
  • 2.00 EL Bienenhonig
  • 2.00 TL Bio-Orangenschale — ohne Weißes
  • 1.00 Zimtstange
  • 1.00 Liter Rotwein — 14% vol. Alkohol
Rezept online

Zubereitung

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Baldrianwein als Schlummertrunk Alle Zutaten in ein Schraubglas geeigneter Größe füllen. Gut verschlossen 1 Woche bei Zimmerwärme, dunkel gestellt, ziehen lassen, dabei jeden Tag einmal kräftig durchschütteln. In eine Flasche abseihen, beschriften, verschlossen aufbewahren. Eine halbe Stunde vor dem Zubettgehen ein halbes Weinglas langsam trinken.