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Hochsommer · 1 Tasse · Besondere Aspekte, Extras, Getränke, Kinder-Special, Praktisches, vegetarisch, Selber machen, ohne Alkohol, heiß, Kinder helfen mit, unkompliziert

Schlummertrunk "Lavendelmilch"

Zutaten

  • 1.00 TL Blüten des Echten Lavendels — Bio-Qualität aus dem eigenen Garten bzw. Balkon oder aus der Apotheke
  • 150.00 ml Vollmilch — Kuhmilch oder Ziegenmilch
  • 1.00 gestrichener TL Birkenzucker — = Xylit . Alternative: Honig
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Zubereitung

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Die Lavendelblüten (frische oder getrocknete) werden zusammen mit der Milch bis knapp vor dem Siedepunkt erhitzt. Vom Herd nehmen und zugedeckt 15 Minuten ziehen lassen. Sobald die Lavendelmilch auf 40° abgekühlt ist, kann nach Belieben Birkenzucker untergerührt werden. Bei Dämmerlicht langsam trinken.