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Schlummertrunk "Lavendelmilch"
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Schlummertrunk "Lavendelmilch"

Portionsangabe: 
1 Tasse

Eine Tasse Schlummertrunk „Lavendelmilch“ erleichtert großen und kleinen Nichtschläfern das Einschlafen! Milch, besonders Ziegenmilch, hat gegenüber Wasser den Vorteil, dass sie neben wasserlöslichen Wirkstoffen auch fettlösliche Pflanzeninhaltsstoffe löst und, warm getrunken, an sich schon beruhigend wirkt. Diese Wirkung wird durch Lavendelblüten verstärkt und ergibt mit ein wenig Honig oder Birkenzucker darin einen feinen Schlummertrunk.

So wird der Schlummertrunk zubereitet:
Zutaten
1 TL Blüten des Echten Lavendels , Bio-Qualität aus dem eigenen Garten bzw. Balkon oder aus der Apotheke
200 ml Vollmilch 
1 TL Honig , Alternative: 1 gestrichener Teelöffel Birkenzucker
  1. Die Lavendelblüten (frische oder getrocknete) werden zusammen mit der Milch bis knapp vor dem Siedepunkt erhitzt.
  2. Vom Herd nehmen und zugedeckt 15 Minuten ziehen lassen.
  3. Sobald die Lavendelmilch auf 40° abgekühlt ist, kann nach Belieben Honig untergerührt werden.
  4. Bei Dämmerlicht langsam trinken.
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