Sommertrunk

Aromatische Pflanzen, die selbst gerne Wasser an ihren „Füßen“ (Wurzeln) haben, erfrischen uns im Sommer, schenken Harmonie und Energie: Minze, die kühle Geliebte Mädesüß, das helle, duftende und heilende Kind Jiaogulan, der Harmonische, der sich gerne auf unserem Balkon niederlässt Zitrone, die belebend Durchströmende

Zutaten

1.00 EL Jiaogulan — = 3 Fingerspitzen Blätter und Stängel gemischt
1.00 EL Minzeblätter — = 3 Fingerspitzen Ihrer Lieblingsminze
1.00 TL Echtes Mädesüß — = 2 Fingerspitzen Blüten und Blätter gemischt
2.00 Tropfen naturreines ätherisches Zitronenöl
4.00 Scheiben Bio-Zitrone
4.00 TL Minzsirup — hier ist das Rezept dazu. Alternativen: Holundersirup , Honig

Rezept online

Zubereitung

So geht es: Teepflanzen mit kochendem Wasser übergießen und 10 Minuten zugedeckt ziehen lassen. Den Trunk abseihen. Erst wenn er abgekühlt ist, bis zur Verwendung in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren den Sirup in einen Glaskrug oder in ein Bowlegefäß geben, mit dem Trunk aufgießen, das Zitronenöl, die Zitronenscheiben und die Eiswürfel dazugeben und den Trunk umrühren und, bestreut mit Minzblättern, servieren. . ✶ Für die Zubereitung können die Pflanzen frisch oder getrocknet verwendet werden!