Tiramisu von Apfelmus, ohne Ei

Das – ohne Ei! - schnell gezaubertes Tiramisu ist eine wunderbare Nachspeise für Groß und Klein.

Zutaten

40.00 Biskotten — = 1 Packung (200 g) Löffelbiskuits
700.00 g Apfelmus — oder Quittenmus .
1.00 TL Zimt
2.00 Pck. Bourbon Vanillezucker
1.00 TL Zucker
250.00 ml Rahm
2.00 TL Sahnesteif

Rezept online

Zubereitung

So geht es: Den Boden eines geeigneten Gefäßes (ca. 24cm x 17cm x 4cm) mit hochkant gestellten Löffelbiskuits / Biskotten auslegen. Mit Zimt fein bestreuen und Apfelmus daraufstreichen. Eine Stunde, kann auch länger sein, durchziehen lassen. Rahm mit 1 P. Vanillezucker, Zucker und Sahnesteif zu Sahne schlagen, auf dem Apfelmus verteilen. Vor dem Servieren den Rand mit Zimt leicht bestreuen, die übrige Fläche mit Vanillezucker. ✶ Dazu passen Vanille- und Erdbeereis und, "nur für die Großen", Weinchaudeau .