Tiramisu von Apfelmus, ohne Ei

1. Den Boden eines geeigneten Gefäßes (ca. 24cm x 17cm x 4cm) mit hochkant gestellten Löffelbiskuits / Biskotten auslegen.
2. Mit Zimt fein bestreuen und Apfelmus daraufstreichen.
3. Eine Stunde, kann auch länger sein, durchziehen lassen.
4. Rahm mit 1 P. Vanillezucker, Zucker und Sahnesteif zu Sahne schlagen, auf dem Apfelmus verteilen.
5. Vor dem Servieren den Rand mit Zimt leicht bestreuen, die übrige Fläche mit Vanillezucker.

Tipp:

• Dazu passen Vanille- und Erdbeereis und, "nur für die Großen", Weinchaudeau .