Apfel

Eine neuere Winterapfelsorte mit frosthartem Holz, die als Ersatz für den ‚Boskoop‘ genommen werden kann, denn sie ist eine schorf- und mehltautolerante, feuerbrandrobuste Lagersorte, die an warmen Standorten nicht nur Wirtschaftsfrüchte für die Küche und zur Saftgewinnung bringt, sondern auch mittelgroße, rote Tafelfrüchte mit festem, saftigem Biss und süß-säuerlichem, fruchtigem Aroma. Schöne Hochstämme, aber auch alle anderen Baumformen.

Pflückreife: Mitte Oktober, Genussreife: ab Dezember, Lagerfähigkeit: bis April und darüber hinaus.

Eine neue, allergenarme Apfelsorte (Kreuzung aus ‘Golden Delicious‘ und ‚Topaz‘) mit sehr guten Baum- und Fruchteigenschaften: gesund, pflegeleicht, schorftolerant, wenig bis mittel anfällig für Mehltau, nicht anfällig für Baumkrebs. Die gelben, mittelgroßen Früchte überzeugen mit saftig-knackigem Fruchtfleisch, einem ausgeglichenen Aroma mit einem Hauch Ananas. Auch Apfelallergiker können sich daran versuchen! Früchte zum Einlagern knapp reif ernten, deshalb öfters durchpflücken!

Pflückreife: ab Ende September, Genussreife und Lagerzeit: bis April.

„Säulenboskoop“. ‘Spurkoop‘ hat mittlere bis große Früchte mit den gleichen Fruchteigenschaften wie der traditionelle ,Rote Boskoop', jedoch als Säulenobstbaum wachsen und regelmäßiger Ertrag! Mittelfestes Fruchtfleisch, süßsäuerlicher Geschmack, hohe Zuckerwerte. Gute Lagerfähigkeit.

Reifezeit Anfang bis Mitte Oktober, Genussreife ab Ende Oktober bis ca. Dezember.

Eine mittelgroße, sehr frostharte, alte Herbstapfel-Sorte (Tafelsorte), die zur Gruppe der Rosenäpfel zählt. Wegen seiner roten, glänzenden Früchte wird er auch als Roter Liebesapfel,  Roter Kardinal, Schwäbischer Rosenapfel, Großer Roter Herbst-Faros, Erdbeerapfel und Himbeerapfel bezeichnet und gerne als Nikolausapfel verwendet. Er möchte auf einem nicht zu trockenen Boden stehen. Durch die leichte Wachsschicht ihrer Schale sind sie von Natur aus gut lagerfähig und lassen sich wunderbar polieren. Früchte zum Einlagern knapp reif ernten, deshalb öfters durchpflücken! Schöne Hochstämme mit waagrechten Ästen, aber auch alle anderen Baumformen.

Pflückreife: Ab Mitte September. Genussreife und Lagerfähigkeit: Ende September bis Mitte Dezember, wobei das Fruchtfleisch mürb-mehlig wird .

Ausgesprochen gesunder Frühapfel. Kleine bis mittelgroße, rot geflammte Früchte. Schorftolerant, nur leichte Mehltauanfälligkeit, widerstandsfähig gegen Baumkrebs. Hervorragender Geschmack, ähnlich dem der empfindlichen Sorte ‚Elstar‘.

Pflückreif ab Mitte August, Genussreife und Lagerzeit: Anfang September bis Ende November.

Robuste, anspruchslose Tafelsorte, schorftolerant, wenig anfällig für Mehltau, gut geeignet für mittelhohe Lagen. Dunkelrote Früchte mit feinem, süßsäuerlichem Aroma und saftigem, festem Fruchtfleisch.

Pflückreife: Oktober, Genussreife und Lagerzeit: Oktober bis Januar.

Qualitativ hochwertiger, gesunder, frostharter Frühapfel, der sich auch für den Anbau in Höhenlagen gut eignet. Etwas langsam einsetzender, später aber hoher und regelmäßiger Ertrag. Die rot geflammten Früchte zeichnen sich durch ein feinzelliges weißes Fruchtfleisch mit feinfruchtigem Aroma aus, das sich durch Lagerung zusätzlich verbessert.

Pflückreif Anfang August, Genussreife und Lagerzeit: August bis Mitte November.

Ideale, sehr gesunde, wüchsige Sorte für den Hausgarten, Streuobstanbau und den Bio-Erwerbsanbau: schorf- und mehltauresistent, mittelgroße, rotgemaserte, feinzellige Früchte mit vorzüglichem Geschmack! Langsamer Ertragsbeginn.

Pflückreife: Mitte bis Ende September, Genussreife und Lagerfähigkeit: von der Ernte weg bis Februar.

Alte, begehrte Tafel- und Wirtschaftssorte für wärmere Lagen und ausreichend feuchte Böden, die rote Mutante ‚Roter Boskoop‘ kann auch trockener stehen. Schöne Hochstämme, aber auch alle anderen Baumformen. Bei ungünstigem Standort jedoch anfällig für Schorf, Blutläuse und Kernfäule. Die großen, grünlich-gelben, berosteten, mittelfesten und saftigen Früchte besitzen eine raue, aber dünne Schale. Sie enthalten sehr viel Zucker, zeichnen sich trotzdem durch ein süßsaures Aroma aus. Ideal auch zum Kochen und Backen! Früchte zum Einlagern knapp reif ernten, deshalb öfters durchpflücken!

Pflückreife: ab Oktober, Genussreife: ab November, Lagerzeit: bis Januar, dann etwas welk, aber noch gut.

Ein Frühapfel für gute Böden im Weinbauklima oder als Spalierbaum an einer Ostwand. Etwas anfällig für Mehltau. Sehr schöne, dunkelrote, duftende Früchte mit edlem Aroma, vor allem, wenn sie gut ausgereift sind.

Pflückreif und genussreif ab Mitte August , Lagerzeit bis Mitte Oktober.