glutenfrei
Apfelkren
ERGIBT 2 P.
Portionen
Kochmodus 2
Dieses Rezept einer schnell gezauberten Beilage bzw. Soße verwendet frische, rohe Zuaten. Schmeckt fein zu Weißwurst, Tafelspitz, Gröstl ... aber auch statt Apfelmus zu Kartoffelpuffer. Positiver Nebeneffekt: Durch die Beigabe von frischem Kren und Zitronensaft wird die Fettverdauung erleichtert!
Zutaten
2 P.
- Apfel 100.00 g
- Zitronensaft 1.00 EL
- Kren 10.00 g
Zubereitung
01
Zutaten
- 100.00 g Apfel — süßsauer, kleingeschnitten
- 1.00 EL Zitronensaft — kann auch etwas mehr sein
- 10.00 g Kren — Meerrettichwurzel, sauber, ungeschält
Die frische Krenwurzel in Stücke schneiden.
Gemeinsam mit Apfelstückchen und Zitronensaft fein mixen.
Fertig!
Tipp
Für einen (etwas schwächeren ;) Ersatz: Apfelmus mit fertig-geriebenem Kren (Meerrettich) aus dem Glas und Zitronensaft verrühren.
Pflanzen in diesem Rezept
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⚠ Haftungsausschluss
Haftungsausschluss: Die hier dargestellten Inhalte dienen ausschließlich der allgemeinen Information. Sie ersetzen keine professionelle Beratung durch Ärzte, Apotheker oder Kräuterkundige. Das Sammeln und Verwenden von Wildpflanzen geschieht auf eigene Gefahr. Verwechslungsgefahr mit giftigen Pflanzen besteht. Mehr erfahren