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Vorfrühling · Besondere Aspekte, Picknick, Extras, Eis, Praktisches, Brunch, Rezepte nach Menüfolge, Rezept der Rosa, Besondere Tage, Kleingebäck - süß, Vollkorn, kalorienreich, vegetarisch, relativ schnell, unkompliziert, Zwischenmahlzeit – süß, Gebackenes - süß, Zubereitung mit Alkohol, Rendevouz, Backen, Valentinstag

Waffeln mit Mohn

Außergewöhnliche Waffeln

Zutaten

  • 200.00 g Butter oder Margarine — zimmerwarm
  • 125.00 g Zucker
  • 1.00 Pck. Vanillezucker
  • 1.00 TL Zimt
  • 4.00 Eierlikör — zimmerwarm
  • 20.00 ml Inländerrum
  • 1.00 Bio-Zitrone — abegriebene Schale und Saft
  • 100.00 g Mohn — gerieben
  • 250.00 g Mehl — mit Vollkorn gemischt oder 100% Vollkorn
  • 200.00 ml Milch — zimmerwarm
Rezept online

Zubereitung

1
Zubereitung Das Waffeleisen aufheizen. Butter mit Zucker und Zimt schaumig rühren. Die Eier einzeln dazurühren. Rum, Zitronenschale und –saft und Mohn dazumischen. Mehl abwechselnd mit Milch gründlich darunter rühren. Diesen Teig esslöffelweise in das inzwischen heiß gewordene Waffeleisen einfüllen und hell backen. Auf einem Gitterrost auskühlen lassen. Ausgekühlt die Herzen auseinanderschneiden.