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Wintertee

Zutaten

  • 90.00 g Hagebutten
  • 15.00 g Eibisch — Blätter und Blüten
  • 15.00 g Lindenblüten
  • 15.00 g Oregano — möglich sind: Italienischer Oregano , Griechischer Oregano , Wohlgemut , Onites-Oregano , Diktamdost
  • 15.00 g Pfefferminzblätter
  • 1.00 EL Wintertee-Kräutermischung
  • 250.00 ml Trinkwasser
Rezept online

Zubereitung

1
Wintertee mischen (Selbst gesammelte?) Hagebutten zerkleinern. Entweder mit einem Zerkleinerer oder man gibt sie in einen Gefrierbeutel, auf den man dann mit einem Fleischklopfer klopft. In einer Schüssel die Hagebutten mit den übrigen Kräutern mischen. In ein Schraubglas füllen. Dunkel aufbewahren.
2
Tee zubereiten Einen Esslöffel Teekräuter mit 250 ml kochend heißem Wasser übergießen. 10 Minuten (darf auch länger sein) zugedeckt ziehen lassen. Abseihen. Genießen... Der Tee schmeckt mild. Wer ihn süßen möchte: Birkenzucker , Holunderblütensirup , Holundersaft , Wipferlsirup Stevia und Honig eignen sich dazu besonders.