Giersch oder Gefleckter Schierling?
So unterscheidest du die essbare Giersch sicher von ihrem giftigen Doppelgänger Gefleckter Schierling.
Woran du sie unterscheidest
- Giersch: Dreizählige Blätter, kantiger Stängel mit Furche
- Schierling: Mehrfach gefiederte Blätter, runder hohler Stängel mit roten Flecken
- Giersch: Möhrenartiger Geruch, Schierling: Mäuseuringeruch
Warum die Verwechslung gefährlich ist
Junge Pflanzen können ähnlich aussehen, beide haben weiße Doldenblüten und wachsen an ähnlichen Standorten.
Mehr zu den Pflanzen: Giersch und Gefleckter Schierling. Im Zweifel gilt: nicht sammeln, bis die Bestimmung zweifelsfrei ist.