Granatapfel öffnen

Wie man am leichtesten an die begehrten, essbaren Granatapfelkerne samt Saft kommt, ist aus der Fotoserie ersichtlich : 

• Start: Die Frucht auf einer harten Unterlage allseits knackend rollen, damit sich im Inneren die Samen gut vom ungenießbaren Fruchtfleisch lösen.
• Foto 1 – 6: Frucht in eine Schüssel legen und entlang seiner Mitte, seinem "Äquator", mit einem Messer (vorzugsweise mit einem Wellenschliffmesser) einritzen und durch Auseinanderbrechen halbieren, wobei bereits roter Granatapfelsaft austritt. Kleidung durch Ausweichen davor schützen, denn der überaus schmackhafte und gesunde Granatapfelsaft würde auf der Kleidung leider hartnäckige Flecken färben. 
• Foto 7: Granatapfelhälfte nochmals auseinanderbrechen.  Restlicher Granatapfelsaft und die edelsteinähnlichen, von Fruchtfleisch ummantelten, knackigen Samen fallen in das Gefäß. Versteckte mit einem Löffel herausholen.