Hohe Fetthenne

Ideale Salatzutat!

zur Vermehrung der Pflanze. Jedes Ballenstück kann extra eingesetzt werden.

Die total unkomplizierte, bis zu 70 cm hohe Hohe-Fetthenne ("Prächtige Fetthenne"), von der in Gärtnereien attraktive Kulturformen angeboten werden, sollte in keinem Garten und auf keinem Balkon fehlen, denn sie bringt ausschließlich Freude:

• Ihre ausdauernde und üppige Blüte, die vom August bis in den Oktober dauert, ist eine Bienenweide par excellence! Sie zu beobachten bereitet nicht nur ImkerInnen viel Vergnügen.
• Vergnügen bereitet auch ihre Schneckenresistenz!
• Sie sieht sowohl im Garten als auch als Kübelpflanze das ganze Jahr über attraktiv aus und bildet vieltriebige Horste.
  • Im Frühjahr lässt sie sich durch Teilen des Wurzelstocks sehr leicht vermehren!
    • Auch eine Vermehrung über Absenker und über Blattstecklinge ist möglich. 
• Sie kommt mit jedem sonnigen bis halbschattigen Standort zurecht, sofern er nicht dauernass ist.  
• Wenn sie sie so steht, dass sie etwas Regen abbekommt, muss sie nicht gegossen werden.
• Sie benötigt keinen Winterschutz, denn sie ist bis ca. -30° winterhart.
• Außer dem Entfernen der abgestorbenen Blütenstände im Frühjahr hat man mit ihr keine Arbeit, sondern nur Genuss! Und zwar optisch, gärtnerisch-praktisch und - lukullisch:
  • Ihre blaugrünen Blätter und jungen Triebe, die zeitig im Frühjahr erscheinen, schmecken in Salaten wirklich gut: Nicht bitter, sondern knackig, feinsäuerlich.
  • Über den Winter, der sonst nicht viel essbares Wildes (außer Wild;) liefert, werden die Wurzeln von Sedum telephium-Arten als Gemüse gekocht und gebraten.
• ​Kein Wunder, dass sie bei so viel Robustheit auch bereits aus den Gärten ausgewildert und in freier Natur anzutreffen ist!
• Ihre wilde Schwester, die Große Fetthenne, macht's umgekehrt: Sie wird als Bienenpflanze, die vor der Hohen Fetthenne (Prächtigen Fetthenne) blüht, vermehrt in die Gärten und Tröge geholt.