Kleinblütiges Weidenröschen
Epilobium parviflorum · auch: Weidenröschen, Kleinblütiges-
Wildpflanze essbar
11 Fotos
Verwendete Pflanzenteile
Die Blätter schmecken erfrischend im Salat und können auch für Gemüse verwendet werden.
Erntekalender
Blätter first spring gekocht essbar
Die Blätter schmecken erfrischend im Salat und können auch für Gemüse verwendet werden.
Blüten early summer gekocht essbar
Die süßlich schmeckenden Blüten können als Speisedekoration, aber auch getrocknet für Tees verwendet werden.
Merkmale
Rezepte mit dieser Pflanze
Steckbrief
Familie
Onagraceae
Gattung
Epilobium
Ordnung
Myrtales
Klasse
Magnoliopsida
Habitat
Stream banks, marshes, fens etc, to 360 metres.
Essbarkeit
★★☆☆☆
Licht
7/10
Feuchtigkeit
8/10
Boden
6/10
pH-Wert pH 7 – 7.5
Anbau & Pflege
Succeeds in most soils. Prefers a well-drained but moisture retentive soil in a sunny position or in partial shade. The flowers are attractive to bees and provide a good late source of nectar.
Vermehrung: Seed - sow early spring in situ or as soon as the seed is ripe. Division in spring or autumn. Very easy, larger clumps can be replanted direct into their permanent positions, though it is best to pot up smaller clumps and grow them on in a cold frame until they are rooting well. Plant them out in the spring.
Essbare Verwendung
Edible Parts: Leaves Edible Uses: Leaves - raw. Added to salads, they have an agreeable flavour.
Weitere Nutzung
None known
Verbreitung
Heimisch: Afghanistan, Albania, Algeria, Austria, Azores, Baleares, Baltic States, Belgium, Brussels-Capital Region, Bulgaria, Canary Is., Central European Russia, China North-Central, China South-Central, China Southeast, Corse, Cyprus, Czechia-Slovakia, DK, Denmark, East Aegean Is., East European Russia, England (England, Wales, Isle of Man, Scotland, Outer Hebrides, Orkney Isl., Shetland Isl., Isles of Scilly); Ireland (Ireland, Northern Ireland); Denmark; Norway; Sweden; Finland; Netherlands; Belgium; Luxembourg; Germany (Brandenburg, Berlin, Baden-Württemberg, Bayern, Hessen, Hamburg, Mecklenburg-Vorpommern, Niedersachsen, Nordrhein-Westfalen, Rheinland-Pfalz, Schleswig-Holstein, Saarland, Sachsen, Sachsen-Anhalt, Thüringen); Switzerland; Liechtenstein; Austria; Poland; Czech Republic; Slovakia; Hungary; Portugal; Spain; Andorra; Baleares; France; Channel Isl. (Alderney, Guernsey, Jersey, Sark); Corsica; Sardinia; Italy; Sicily; Malta; San Marino; Slovenia; Croatia; Bosnia & Hercegovina; Montenegro; Serbia; Kosovo; North Macedonia; Albania; Romania; Bulgaria; European Turkey; Greece (mountains of mainland, Kerkyra, Thasos, Samothraki, Andros, Tinos, Naxos etc.); Crete; Estonia; Latvia; Lithuania; Belarus; C-European Russia; E-European Russia; W-European Russia; Ukraine; Crimea; Morocco; Algeria; Tunisia; Azores; Madeira; Canary Isl. (La Palma, Gomera, Tenerife, Gran Canaria); Kazakhstan; Turkmenistan; Uzbekistan; Kyrgyzstan; Tajikistan; Northern Caucasus; Georgia [Caucasus]; Armenia; Azerbaijan; East Aegaean Isl. (Lesvos, Chios, Ikaria, Samos, Karpathos, Rhodos); Turkey (E-Anatolia, Inner Anatolia, N-Anatolia, NE-Anatolia, NW-Anatolia: Bithynia, S-Anatolia, SE-Anatolia, SSW-Anatolia, SW-Anatolia, W-Anatolia, WN-Anatolia); Iraq (NE-Iraq); Iran (EC-Iran, N-Iran); Afghanistan (Badakshan); Cyprus (C-Mountains); Lebanon (Antilebanon, C-Lebanon); Israel (Rift Valley, N-Israel); China (Gansu, Guizhou, Hebei, Henan, Hubei, Hunan, Nei Mongol, Shaanxi, Shandong, Shanxi, Sichuan, Yunnan); Tibet; Pakistan (Baluchistan, Gilgit); Nepal; NW-India (Himachal Pradesh, Jammu & Kashmir, Uttarakhand); Myanmar; New Zealand [I]; Canada [I] (British Columbia [I], Ontario [I]); USA [I] (Michigan [I], Ohio [I], Pennsylvania [I]), FI, Finland, Flanders, Flemish Region, Flores Island, France, Germany, Global, Grand Duchy of Luxembourg, Great Britain, Greece, Hungary, Inner Mongolia, Iran, Iraq, Ireland, Italy, Japan, Kazakhstan, Kirgizstan, Korea, Kriti, Lebanon-Syria, Madeira, Madeira Island, Morocco, NO, NW. Balkan Pen., Nepal, Netherlands, North America, North Caucasus, North European Russia, Northwest European Russia, Norway, Pakistan, Palestine, Poland, Portugal, Romania, Sardegna, Sicilia, Spain, Sweden, Switzerland, Tadzhikistan, Transcaucasus, Tunisia, Turkmenistan, Türkiye, Türkiye-in-Europe, Uzbekistan, Walloon Region, West Himalaya, Xinjiang
Eingeführt: British Columbia, CA, Illinois, Maryland, Michigan, Myanmar, New Jersey, New York, New Zealand North, Nova Scotia, Ohio, Ontario, Pennsylvania, Quebec, Vermont, Washington
Alternative deutsche Namen
Bach-WeidenröschenKleinbluetiges WeidenroeschenKleinblütiges Weidenröschen
Haftungsausschluss: Die hier dargestellten Inhalte dienen ausschließlich der allgemeinen Information. Sie ersetzen keine professionelle Beratung durch Ärzte, Apotheker oder Kräuterkundige. Das Sammeln und Verwenden von Wildpflanzen geschieht auf eigene Gefahr. Verwechslungsgefahr mit giftigen Pflanzen besteht. Mehr erfahren