Mittlerer Wegerich

Succeeds in any moderately fertile soil in a sunny position. Grows well in the spring meadow.

Essbare Teile: Blüten Blätter Essbare Verwendungen: Junge Blätter - roh oder gekocht. Die sehr jungen Blätter haben einen ziemlich milden Geschmack, aber mit einer leichten Bitterkeit[K]. Werden in Salaten verwendet, bevor sie zäh werden. Die Infloreszenz ist süß und wird von Kindern gelutscht.

Fungizid Die Blätter sind ein Heilmittel gegen Feuerbrand an Obstbäumen. Eine wichtige Nahrungspflanze für die Raupen vieler Schmetterlingsarten. Die Blüten sind süß duftend. Dynamischer Akkumulator.

Heimisch: Albania, Altay, Amur, Austria, Baltic States, Belarus, Belgium, Brussels-Capital Region, Bulgaria, Buryatiya, Central European Russia, Chita, Czechia-Slovakia, DK, Denmark, East European Russia, FI, Finland, Flanders, Flemish Region, France, Germany, Grand Duchy of Luxembourg, Great Britain, Greece, Hungary, Iran, Iraq, Irkutsk, Italy, Kazakhstan, Khabarovsk, Kirgizstan, Krasnoyarsk, Krym, Kuril Is., NO, NW. Balkan Pen., Netherlands, North America, North Caucasus, North European Russia, Northwest European Russia, Norway, Nova Scotia, Poland, Primorye, Romania, SE, Sakhalin, South European Russia, Spain, Sweden, Switzerland, Tuva, Türkiye, Ukraine, Ulvik, Uvdal, Walloon Region, West Siberia, Yakutiya Eingeführt: Alberta, British Columbia, CA, Chile South, Connecticut, FK, Finland, IE, Illinois, Ireland, Magadan, Maine, Manitoba, Massachusetts, Michigan, New Brunswick, New Hampshire, New Jersey, New York, Ontario, Pennsylvania, Quebec, Québec, RU, Rhode I., SE, Svalbard, Wisconsin