Vogelknöterich
Polygonum aviculare agg.
Wildpflanze essbar
7 Fotos
Verwendete Pflanzenteile
Die Blätter werden am besten roh im Smoothie oder Joghurt verwendet. Die Pflanze hat einen hohen Kieselsäureanteil und wirkt sich damit positiv auf das Bindegewebe aus stärkt brüchige Haare und Fingernägel.
Erntekalender
alle oberirdischen Teile full spring gekocht essbar
Die Blätter werden am besten roh im Smoothie oder Joghurt verwendet. Die Pflanze hat einen hohen Kieselsäureanteil und wirkt sich damit positiv auf das Bindegewebe aus, stärkt brüchige Haare und Fingernägel.
Samen late summer gekocht essbar
Der Samen kann getrocknet und gemahlen als Mehl verwendet werden.
Andere Namen
WegtrittVogelgrasAugenkrautHansl am Weg
Merkmale
Steckbrief
Familie
Polygonaceae
Gattung
Polygonum
Ordnung
Caryophyllales
Klasse
Magnoliopsida
Lebensform
Kraut
Verbreitung
Heimisch: Afghanistan, Alabama, Alaska, Albania, Alberta, Algeria, Altay, Amur, Andaman Is., Angola, Argentina Northeast, Argentina Northwest, Argentina South, Arizona, Arkansas, Assam, Austria, Azores, Baleares, Baltic States, Bangladesh, Belarus, Belgium, Benin, Bolivia, Botswana, British Columbia, Bulgaria, Burkina, Buryatiya, California, Cambodia, Canary Is., Cape Provinces, Central European Russia, Chad, Chile Central, Chile South, China North-Central, China South-Central, China Southeast, Chita, Colorado, Connecticut, Corse, Costa Rica, Cyprus, Czechia-Slovakia, DR Congo, Delaware, Denmark, District of Columbia, East Aegean Is., East European Russia, East Himalaya, Egypt, Eritrea, Eswatini, Ethiopia, Finland, Florida, France, Free State, Føroyar, Georgia, Germany, Great Britain, Greece, Greenland, Guatemala, Gulf States, Hainan, Honduras, Hungary, Iceland, Idaho, Illinois, India, Indiana, Inner Mongolia, Iowa, Iran, Iraq, Ireland, Irkutsk, Italy, Japan, Jawa, Kamchatka, Kansas, Kazakhstan, Kentucky
Eingeführt: Brazil South, Brazil Southeast, Chile North, Colombia, Ecuador, Falkland Is., Hawaii, Juan Fernández Is.
Alternative deutsche Namen
Vogel-Knöterich
Haftungsausschluss: Die hier dargestellten Inhalte dienen ausschließlich der allgemeinen Information. Sie ersetzen keine professionelle Beratung durch Ärzte, Apotheker oder Kräuterkundige. Das Sammeln und Verwenden von Wildpflanzen geschieht auf eigene Gefahr. Verwechslungsgefahr mit giftigen Pflanzen besteht. Mehr erfahren