Borretsch oder Gewöhnliche Hundszunge?
So unterscheidest du die essbare Borretsch sicher von ihrem giftigen Doppelgänger Gewöhnliche Hundszunge.
Woran du sie unterscheidest
- Borretsch: Blätter gurkenähnlich riechend, steif behaart
- Hundszunge: Blätter graufilzig, unangenehmer Geruch
- Borretsch: blaue Sternblüten, Hundszunge: rotbraune Blüten
Warum die Verwechslung gefährlich ist
Beide haben behaarte Blätter und wachsen auf Ruderalflächen, Hundszunge enthält lebertoxische Alkaloide.
Mehr zu den Pflanzen: Borretsch und Gewöhnliche Hundszunge. Im Zweifel gilt: nicht sammeln, bis die Bestimmung zweifelsfrei ist.