Waldmeister oder Herzgespann?
So unterscheidest du die essbare Waldmeister sicher von ihrem giftigen Doppelgänger Herzgespann.
Woran du sie unterscheidest
- Waldmeister: Blätter in Quirlen zu 6-8, glatt
- Herzgespann: Blätter gegenständig, handförmig geteilt
- Waldmeister: weiße Sternblüten, Herzgespann: rosa Lippenblüten
Warum die Verwechslung gefährlich ist
Vor der Blüte können die quirlständigen Blätter verwechselt werden, Herzgespann enthält herzwirksame Glykoside.
Mehr zu den Pflanzen: Waldmeister und Herzgespann. Im Zweifel gilt: nicht sammeln, bis die Bestimmung zweifelsfrei ist.