Groß und Klein zum Genießen verlocken
Roswitha Fuchs
Artikel 23. Juni 2013
- Gemeinsam essbare Wildpflanzen zu suchen, dabei auch ein wenig Gefundenes für die Tischdekoration (einfrischen, auflegen) mitnehmen.
- Bei der Zubereitung zu helfen.
- Auf gesundes leicht Gesüßtes nicht vergessen.
- Besonders neue Speisen als Augenschmaus auf dem Teller anrichten. Dazu keine großen Portionen austeilen, Farbe muss immer dabei sein, teilweise mit frischem Kleinzeug bestreuen.
- Sehr bewährt hat sich allerdings die freie Auswahl: Jeder bedient sich selbst von den in gefälligen Gefäßen auf dem Tisch oder auf dem Herd etc. bereit gestellten Gerichten.
- Dem Wildpflanzengericht einen Namen zu geben.
VERWANDT
Haftungsausschluss: Die hier dargestellten Inhalte dienen ausschließlich der allgemeinen Information. Sie ersetzen keine professionelle Beratung durch Ärzte, Apotheker oder Kräuterkundige. Das Sammeln und Verwenden von Wildpflanzen geschieht auf eigene Gefahr. Verwechslungsgefahr mit giftigen Pflanzen besteht. Mehr erfahren