Griechischer Oregano

Küchentipps:

• Er zeichnet sich durch ein außergewöhnlich intensives Aroma aus und nicht nur die Griechen sind der Meinung, dass er das beste Pizzagewürz liefert, der beste Pizza-Oregano ist!
• Außerdem würzt er den Griechischen Salat vorzüglich und alle Speisen mit Hackfleisch, Chilis, Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln.
• Er kann bereits bei der Zubereitung beigefügt werden, denn seinen Geschmack wird durch Kochen noch kräftiger. •
• Roh werden die Blättchen über das fertige Gericht gestreut.

In der Heilkunde

gilt er durch seine ätherischen Öle, Gerb- und Bitterstoffe als wirksam bei Erkankungen des Verdauungstraktes und bei Infektionen der Atemwege.