Margerite

Margerite

              Botanischer Name: 

                    Leucanthemum vulgare        

              andere Namen: 

                    Wiesenwucherblume        
        Ordnung: Asterales / Asternartige
  
        Familie: Asteraceae / Korbblütler
  
        Unterfamilie: Asteroideae
  
        Gattung: Leucanthemum / Margeriten
  
        Art: Leucanthemum vulgare / Margerite  
        Kommt in Mitteleuropa wild bzw. ausgewildert vor: JA!  

Verwendung / Essbarkeit
        Erntekalender

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Eine Veränderliche Krabbenspinne lauert auf Blütenbesucher.
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Empfohlener Artikel zur Pflanze

Schneckenresistente Blütenpflanzen

Verwendung / Essbarkeit / nach oben

Nutzpflanze

Status

essbar

Essbare Pflanzenteile:

Blätter

Essbare Pflanzenteile:

Blüten

Essbare Pflanzenteile:

Wurzel

Geschmack:

süßlich

Sättigungswert:

Gering

Aussehen

Blütenfarbe

weiß

VERWECHSUNGSMÖGLICHKEIT MIT GIFTIGER PFLANZE

VERWECHSUNGSMÖGLICHKEIT MIT ESSBARER PFLANZE

Kultivierung

Kultivierungseigenschaft

schneckenresistent

Gute Nachbarn

Wann Margerite pflanzen oder säen?
Hier finden Sie einen praktischen Pflanzkalender mit den richtigen Terminen und Pflegeanweisungen.

Erntekalender

Vorfrühling

März

Blätter, essbar, süßlich, Nährwert: Gering

Die Blätter werden vor der Blüte für Salate, Suppen und Gemüse gepflückt.

Erstfrühling

April

Blätter, essbar, süßlich, Nährwert: Gering
Die Blätter werden vor der Blüte für Salate, Suppen und Gemüse gepflückt.

Vollfrühling

Mai

Blüten, essbar

Die Blüten werden zum Dekorieren verwendet, dabei können die ganzen Blüten oder nur die Strahlenblätter verwendet werden. Die noch geschlossenen Knospen schmecken sowohl roh als auch gekocht oder eingelegt wunderbar.

Frühsommer

Juni

Blüten, essbar

Die Blüten werden zum Dekorieren verwendet, dabei können die ganzen Blüten oder nur die Strahlenblätter verwendet werden. Die noch geschlossenen Knospen schmecken sowohl roh als auch gekocht oder eingelegt wunderbar.

Hochsommer

Juli

Blüten, essbar

Die Blüten werden zum Dekorieren verwendet, dabei können die ganzen Blüten oder nur die Strahlenblätter verwendet werden. Die noch geschlossenen Knospen schmecken sowohl roh als auch gekocht oder eingelegt wunderbar.

Frühherbst

September

Wurzel, essbar, Nährwert: Gering

Der Geschmack der Wurzel erinnert an Rüben und kann als Gemüse verwendet werden.

Vollherbst

Oktober

Wurzel, essbar, Nährwert: Gering

Der Geschmack der Wurzel erinnert an Rüben und kann als Gemüse verwendet werden.

Spätherbst

November

Wurzel, essbar, Nährwert: Gering

Der Geschmack der Wurzel erinnert an Rüben und kann als Gemüse verwendet werden.