Muskatellersalbei

Verwendung in der Landschaft: Rabatte, Meeresküste. Benötigt einen sehr gut drainierten leichten Sandboden in sonniger Lage. Gedeiht auf jedem Boden, der nicht zu feucht ist. Pflanzen können durch übermäßige Winternässe getötet werden. Winterhart bis etwa -20°C. Eine zweijährige oder kurzlebige Staude. Die Blüten können luftgetrocknet und als Trockenblumen verwendet werden. Eine sehr ornamentale Pflanze, sie ist stark aromatisch und wird manchmal für ihr ätherisches Öl kultiviert, es gibt einige benannte Sorten. Wenn die Blätter zerdrückt werden, geben sie einen köstlich scharfen und erfrischenden Duft nach frischer Grapefruit ab. Die Blüten sind sehr attraktiv für Bienen. Mitglieder dieser Gattung werden selten oder nie von weidenden Hirschen belästigt. Besondere Eigenschaften: Attraktives Laub, Essbar, Duftendes Laub, Nicht nordamerikanisch heimisch, Verwildernd, Zieht Schmetterlinge an, Geeignet für Schnittblumen, Duftende Blüten.

Essbare Teile: Blüten Blätter Öl Essbare Verwendung: Gewürz Öl Blätter - roh oder gekocht. Ein starker, warmer, aromatischer Geschmack und Geruch. Sie werden hauptsächlich als Geschmacksstoff in gekochten Speisen verwendet, sie sind dem Salbei (S. officinalis) ähnlich. Die Blätter können in Teig getaucht und gekocht werden, um köstliche Krapfen herzustellen. Blüten - roh. Ein angenehmer Geschmack, sie können über gehackte Salate gestreut oder zu einem Tee verarbeitet werden. Die Pflanze wird manchmal als Hopfenersatz zur Bieraromatisierung verwendet, wobei sie beträchtliche Bitterkeit und berauschende Eigenschaften verleiht - sie macht die Menschen entweder völlig betrunken oder wahnsinnig ausgelassen. Die Blätter wurden auch verwendet, um Wein zu verfälschen und ihm einen Muskateller-Geschmack zu verleihen.

Ätherisches Öl Ein ätherisches Öl wird aus den blühenden Stängeln gewonnen. Es wird 'Muskatellersalbeiöl' genannt, hat ein Ambra-Aroma und wird in Seifen, Kosmetika, als Fixativ in der Parfümerie usw. verwendet. Aus den Samen wird ein trocknendes Öl gewonnen, das in Lacken, Farben usw. verwendet wird.

Heimisch: Afghanistan, Albania, Algeria, Bulgaria, Corse, Cyprus, France, Germany [I]; Switzerland [I]; Austria [I]; Slovakia; Hungary; Portugal; Spain; Andorra; Baleares; France; Corsica; Sardinia; Italy; Slovenia; Croatia; Bosnia & Hercegovina; Montenegro; Serbia; Kosovo; North Macedonia; Albania; Romania; Bulgaria; European Turkey; Greece (mountains of mainland, Kerkyra, Ionian Isl.); Ukraine; Crimea; Morocco [I]; Algeria; Tunisia; Kazakhstan; Turkmenistan; Uzbekistan; Kyrgyzstan; Tajikistan; Northern Caucasus; Georgia [Caucasus]; Armenia; Azerbaijan; East Aegaean Isl. (Chios, Kos, Simi); Turkey (E-Anatolia, Inner Anatolia, N-Anatolia, NE-Anatolia, NW-Anatolia: Bithynia, S-Anatolia, SE-Anatolia, SSW-Anatolia, SW-Anatolia, WN-Anatolia); Iran (EC-Iran, NE-Iran: Mts., N-Iran, Iranian Aserbaijan, W-Iran); Afghanistan (Badakshan, Baghlan, Bamyan, Kabul, Wardak, Parwan); Lebanon (C-Lebanon, coastal W-Lebanon); Syria (coastal W-Syria, NW-Syria, W-Syrian Mountains); Israel (N-Israel); Sinai peninsula (S-Sinai); Pakistan (Baluchistan, Hazara); Nepal; NW-India (Jammu & Kashmir); New Zealand [I]; Canada [I] (Ontario [I]); USA [I] (Colorado [I], Connecticut [I], Idaho [I], Kansas [I], Massachusetts [I], Michigan [I], Missouri [I], Montana [I], North Carolina [I], Oregon [I], Pennsylvania [I], Utah [I], Virginia [I], Washington State [I]), Greece, Iran, Italy, Kazakhstan, Kirgizstan, Krym, Lebanon-Syria, Morocco, NO, NW. Balkan Pen., North America, North Caucasus, Palestine, Portugal, Portugal Continental, Romania, SK, Sardegna, Sinai, Spain, Tadzhikistan, Transcaucasus, Tunisia, Turkmenistan, Türkiye, Türkiye-in-Europe, UA, Ukraine, Uzbekistan, West Himalaya Eingeführt: AT, Austria, Baleares, Belgium, Brussels-Capital Region, CA, CN, CZ, Colorado, Connecticut, Czech Republic, Czechia-Slovakia, England, Flemish Region, France, Free State, GB, Germany, Great Britain, Hungary, IN, Idaho, Kansas, LT, Lithuania, MD, Massachusetts, Michigan, Missouri, Moldova, Montana, North Carolina, Ontario, Oregon, PT, Pennsylvania, RO, Romania, SE, SI, Slovakia, Spain, The Netherlands, Utah, Virginia, Wales, Walloon Region, Washington