Hummuspfuffer
2 P.
2 Portionen
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4 Zutaten unter den selbst gemixten oder gekauften Hummus gerührt und schon kann der Teig als Hummuspuffer in der Pfanne brutzeln! – Als Beilagen kommen Salat, Rohkost, vor allem Tomatenscheiben in die engere Auswahl … und selbstverständlich auch: Apfelmus!
Zutaten
- 200.00 g Hummus
- 1.00 Ei
- 5.00 EL Haferflocken
- 1.00 Prise Chili
- 1.00 Prise Salz
Zubereitung
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So geht es:
Zutaten
- 200.00 g Hummus — macht Spaß, ihn selbst zu machen.
- 1.00 Ei
- 5.00 EL Haferflocken
- 1.00 Prise Chili
- 1.00 Prise Salz
Die Zutaten gut verrühren.
Aus dem Teig mit einem Löffel kleine Fladen ("Puffer") in eine mit Bratöl leicht eingeölte und auf Mittelhitze erhitzte Pfanne setzen und beidseitig appetitlich braun braten.
Pflanzen in diesem Rezept
#Mettwürstchen#Stocker
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