Gespensterküsse
Mit diesen schnell gezauberten, süßen Küssen lassen sich nicht nur kleine und große Gespenster besänftigen ;) sondern sie schmecken auch köstlich zu einer Tasse Kaffee bzw. Kakao oder zu einem Gläschen Cognac!
Zutaten
- 25.00 g Mango-Scheiben
- 25.00 g Mandelstifte
- 200.00 g Rohmarzipan
- 20.00 Stück Toffifee
- 20.00 Kekse
- 50.00 g Kokosflocken
Zubereitung
- 25.00 g Mango-Scheiben — kandiert
- 25.00 g Mandelstifte — weiße
- 200.00 g Rohmarzipan
- 20.00 Stück Toffifee
- 20.00 Kekse — runde. Durchmesser 3,5 cm
- 50.00 g Kokosflocken — feine. Ersatz: Staubzucker / Puderzucker
Kandierte Mangoscheiben in 20 kleine, ca. 1,5 cm große, langgezogene Dreiecke schneiden. Sie werden als Gespenstermund die Kugeln schmücken.
Mandelstifte grob mixen oder hacken und mit dem Rohmarzipan gut verkneten.
Marzipan zu einer Rolle von 2 cm Durchmesser bilden und in 20 gleich große Stücke schneiden.
Jedes Marzipanstück mit einem - mit Speiseöl leicht eingeölten - Rollholz ausrollen.
Jeweils ein Toffifee mit seiner Kuppel nach unten auf die Mitte des kleinen Marzipanfladens setzen. Darin einwickeln und mit der flachen Seite nach unten auf das Keks setzen.
Das Mangostück auf die Kuppel drücken.
Kokosflocken bzw. Staubzucker in eine kleine Schale füllen, und die Gespensterküsse darin wälzen.
Bis zur Verwendung verschlossen aufbewahren.